当前位置：首页 > 高级搜索> 冬季菜
/a>
11道应季羊肉菜品，让你冬季菜牌不用愁！
羊肉是秋冬季节餐桌上必不可少的食物，随着各大菜系的融合，羊肉的菜品也不再仅仅是过去的手抓、烤制等单一的烹调方法，做法融合的趋势，更出现了多种烹调方法。
浏览数：31 更新时间：2020-12-22
/a>
天寒地冻，做这类菜品最受欢迎了！
热腾腾的聚餐氛围，非常适合在寒冷的冬季推出，也是顾客最喜欢点的一类菜品。
浏览数：29 更新时间：2020-11-20
/a>
三笋烧鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：33 更新时间：2020-01-02
/a>
霸气羊蝎子的做法
羊蝎子就是带里脊肉的羊脊骨，因其形状很像蝎子，故而得此俗名。“羊蝎子”通常用来做清汤火锅，成菜味道鲜美。
浏览数：22 更新时间：2020-01-02
/a>
吊锅酸辣鸭的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：32 更新时间：2020-01-02
/a>
神仙大鸭煲的做法
这是近些年流行于江西抚州市场的一道鸭肴，把治净的土鸭（大怀鸭，而非土麻鸭）在砂煲里生焖成菜，适合在明档批量制作。
浏览数：30 更新时间：2020-01-02
/a>
石烹牛舌的做法
成菜特点：牛舌热烫滑嫩鲜香，白玉菇爽滑，口味鲜辣中带着丝丝的麻香。
浏览数：36 更新时间：2020-01-02
/a>
茶树菇煨南瓜的做法
这是江西餐饮市场上的一道热卖菜，是在“三杯鸡”的基础上演变而来。
浏览数：15 更新时间：2020-01-02
/a>
铜锅沸腾羊肉的做法
成菜菌香浓郁，鲜美可口。
浏览数：38 更新时间：2019-12-12
/a>
石盘香煎黑猪肉的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2019-12-12
/a>
金莲泹水豆腐的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：45 更新时间：2019-12-12
/a>
卵石焗无筋豆的做法
成菜鲜香味美，十分干香。
浏览数：36 更新时间：2019-12-12
/a>
木桶烫烫牛肉的做法
成菜牛肉鲜香味美，香辣可口。
浏览数：42 更新时间：2019-12-12
/a>
石锅五香肥肠的做法
成菜卤香入味，肥而不腻，十分香口。
浏览数：35 更新时间：2019-12-12
/a>
汽锅土鸡蛋的做法
成菜软嫩可口，香滑鲜美。
浏览数：39 更新时间：2019-12-12
/a>
吊锅烧老鹅的做法
成菜鲜香惹味，十分可口。
浏览数：78 更新时间：2019-12-12
/a>
大骨炖金沙的做法
成菜汤鲜味浓，十分可口。
浏览数：38 更新时间：2019-12-12
/a>
珊瑚小羊腿的做法
把羊腿肉剪成根根相连的肉条，均匀拍粉后入油炸成“珊瑚”，卖相洋气，口感酥脆，装盘更上档次。
浏览数：21 更新时间：2019-12-11
/a>
带子芥兰炒羊肉的做法
广东人吃羊肉多以焖、煲为主，此菜则将其融入粤式小炒当中——将羊柳肉腌入味后煎至金黄，与鲜美的带子、清脆的芥兰头搭配炒香，成菜清爽，鲜味十足。
浏览数：105 更新时间：2019-12-11
/a>
无水干焖羊肉的做法
在高压锅中铺上羊网油和大葱段，再倒入羊肉小火焖制40分钟，期间不加一滴水，待大葱中的水分蒸发后，羊肉也成熟了，口感干香耐嚼、筋道弹牙。
浏览数：75 更新时间：2019-12-11