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来自云南千米海拔的冰糖橙 在七鲜超市能买到!
进入11月,随同着冷空气一同来的是吃橘橙柚的时节。而11月的第一口橙子非冰糖橙这一早熟种类莫属。“冰糖橙”正如它的名字一样,摒弃了普通橙子的酸,甜如冰糖,关于一点儿酸都吃不了的人,冰糖橙是秋冬补
浏览数:28 更新时间:2020-11-06 - /a>
青椒海螺片的做法
成菜麻辣鲜香,十分可口。
浏览数:35 更新时间:2020-08-21 - /a>
如何正确保存云南鲜菌的美味?当地人传统做法是这样的,浓香四溢
那就是制成——油鸡枞。
浏览数:48 更新时间:2020-08-14 - /a>
这10种云南菌还当季,很多人只听说过前3种,全认识的必是云南人
今天虽然是立秋,不过在云南当地仍然属于雨季。有雨,就说明在雨后会出现各种新鲜的野生菌。
浏览数:49 更新时间:2020-08-07 - /a>
云南米浆粑粑的做法窍门的做法
原料:大米、米饭、鸡蛋、酵母、白糖。
浏览数:36 更新时间:2020-05-30 - /a>
喃咪汁拌虾仁的做法
成菜既有浓郁果味,又带有微微酸辣,开胃解腻,且制作简单,十分适合在夏季推出,很多客人吃过都说“开胃的不得了!”
浏览数:38 更新时间:2020-05-28 - /a>
什么是彝族菜?
滇菜有部分特色正是来源于彝族。
浏览数:30 更新时间:2020-05-21 - /a>
汽锅什锦的做法
成菜鲜香味美,十分香口。
浏览数:47 更新时间:2020-03-13 - /a>
烤鸡枞银鳕鱼的做法
此菜将鸡枞与银鳕鱼搭配成菜,香味浓郁。
浏览数:29 更新时间:2020-03-12 - /a>
云南腐乳青椒土豆冰淇淋的做法
鄢赪红菜——云南腐乳青椒土豆冰淇淋
浏览数:37 更新时间:2019-12-08 - /a>
云南特色烤猪脚的做法
成菜卤香入味,口味丰富。
浏览数:60 更新时间:2019-11-22 - /a>
金童子蓬莱花开的做法
王勇红菜——金童子蓬莱花开
浏览数:28 更新时间:2019-08-11 - /a>
雕梅酸汤鲈鱼的做法
云南人喜食酸却很少用醋,比如这道酸汤鱼,就是以树番茄、酸木瓜、脆梅、雕梅等酸味原料熬成的酱汁调味,汤汁呈现非常漂亮的黄色,酸味柔和,带着天然果香,十分别致。
浏览数:52 更新时间:2019-05-24 - /a>
彝家茨菇黄焖黑山羊的做法
此菜是楚雄彝族地区常见的羊肉吃法。带骨带皮的黑山羊颈肉,属于常常运动的部位,因此肥瘦相间,肉质软嫩,适合炖煮。
浏览数:74 更新时间:2019-04-28 - /a>
玛卡手切小羊腿的做法
玛卡多入药或用来泡制药酒,入菜尚不多见。煮制羊肉时,加入煨煮浸泡过玛卡的鸡汤,羊肉会吸收融进的鸡汤的玛卡有效成分,增加养生保健的功效,滋味也会更加鲜美。
浏览数:50 更新时间:2019-04-28 - /a>
小刀鸭的做法
别奇怪,不是只有北京才有烤鸭,云南回族的清真美食也是滇菜的重要组成部分,这小刀鸭就是其中一例代表。
浏览数:132 更新时间:2019-04-28 - /a>
竹筒肉的做法
居住在原始森林中的拉祜族苦聪人,大多没有锅和甑子,一般都用薄竹筒煮饭煮菜。
浏览数:48 更新时间:2019-04-28 - /a>
酸菜煮干巴的做法
牛干巴是一种牛肉腌制品,酸爽麻辣,十分下饭。
浏览数:60 更新时间:2019-04-28 - /a>
傣味米粉鱼生的做法
蘸水是云南美味的一大特色,别看那一碟碟的汁水不太漂亮,可绝对不随意,味道更是一绝。
浏览数:76 更新时间:2019-04-28 - /a>
锅贴乳饼拼薯角的做法
成菜口感丰富,外脆内鲜。
浏览数:31 更新时间:2019-04-28