当前位置：首页 > 高级搜索> 三黄鸡
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革命鸡片的做法
成菜鲜味十足，十分可口。
浏览数：44 更新时间：2021-04-20
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花螺砂锅鸡的做法
将传统搭档“田螺鸡”中的配料改为花螺，螺肉、鸡肉彼此吸收滋味，鲜美度倍增；采用粤式手法焗制，酱香浓郁，酒香悠长，沙姜气息突出。
浏览数：35 更新时间：2020-12-31
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泡菜三黄鸡的做法
将韩式泡菜与白切鸡相结合，味型新颖，肉质细嫩，滋味很足，垫冰沙上桌，夏日特别受欢迎。
浏览数：29 更新时间：2020-12-28
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香草辣子鸡的做法
这是歌乐山辣子鸡的江南改良版，特别之处在于炒制时调入自制香料油、辣椒酱，并加入薄荷叶、香茅草，成菜红亮、爆辣，另带有一股清凉的香味，很受年轻人欢迎。
浏览数：34 更新时间：2020-12-15
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铁锅辣子鸡的做法
成菜鲜辣味美，十分可口。
浏览数：38 更新时间：2020-11-12
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时尚椒麻鸡的做法
此菜将鸡切成条状，拌香葱料后用杯子装盘上桌，造型新颖奇特。再加上绿葱油与青花椒的点缀，更显春意盎然。
浏览数：27 更新时间：2020-11-11
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红胡椒盐焗湛江鸡的做法
这道菜将传统盐焗鸡的做法进行改良，改焗为烤成菜更加快捷和方便。特别要说的是，出菜前在灼热的沙锅内撒入红胡椒粒略微焖制，能让出品多一重香味。
浏览数：54 更新时间：2020-07-01
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佛手瓜桑拿鸡的做法
成菜鲜香嫩滑，十分可口。
浏览数：41 更新时间：2020-06-23
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节瓜焖走地鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：112 更新时间：2020-06-23
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正宗三黄鸡怎么做才好吃？这个部位是关键，一文教你精准挑选！
有不少朋友会疑惑：“三黄鸡是哪三黄”、“三黄鸡怎么做才不浪费”……
浏览数：196 更新时间：2020-06-12
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私房生炒花螺鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：44 更新时间：2020-04-30
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辣子鱼嘴焗鸡的做法
此菜原型是“顺德焗鱼嘴”，但传统吃法过于常见，点击率不太高，后来丁忠华结合重庆辣子鸡的炒法创制了这道新菜，口味微辣，搭配新颖，走菜快速，毛利可观。
浏览数：55 更新时间：2020-04-24
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泡菜三黄鸡的做法
将韩式泡菜与白切鸡相结合，味型新颖，肉质细嫩，滋味很足，垫冰沙上桌，夏日特别受欢迎。
浏览数：36 更新时间：2020-04-24
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火焰葱椒鸡的做法
整鸡经过腌、蒸、撕、回锅这四步操作，肉质细嫩，入味极透；炒好的鸡包入锡纸后再经烈焰灼烧，气氛热烈；而锡纸包内发出的吱吱声让人未睹真容便已食欲大开。
浏览数：25 更新时间：2020-04-20
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怀石无骨沙姜鸡的做法
此菜打破传统的吃鸡方法，将鸡肉斩块煎制酥脆，肉皮酥香诱人，采用日本怀石料理的方法盛菜上桌，创新的烹饪方法与盛装方式，都有助于提高菜品的毛利。
浏览数：38 更新时间：2020-04-09
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红袍鸡丁的做法
成菜鲜麻可口，十分惹味。
浏览数：23 更新时间：2020-03-17
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石盘茶菇鸡的做法
成菜鲜香可口，肉质鲜香。
浏览数：34 更新时间：2020-03-13
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苗岭豆花鸡的做法
这款“苗岭豆花鸡”是川式豆花鸡的改良版。调味时，我加入了野山椒、木姜子油，体现了贵州食材特色，更符合当地人口味。其做法简单易学，味道清香，深受食客喜欢。
浏览数：24 更新时间：2020-01-14
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土豪鸡的做法
这道菜，我借鉴“叫花鸡”的做法，但是用蔬菜汁腌制，让鸡肉具有蔬菜的清香。另外取名上，用了时下流行的网络用语，深受年轻食客喜爱。
浏览数：36 更新时间：2019-12-16
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腊味滑鸡煲的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：23 更新时间：2019-12-13