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三杯鸡的做法
原料：鸡腿、葱、姜、蒜、老抽、食盐、料酒、白糖。
浏览数：18 更新时间：2021-04-13
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金不换三杯鸡的做法
三杯鸡并不陌生，但此菜的亮点是加入了金不换，金不换有降压、延缓衰老等作用。加入少量金不换，不仅有益于身体，而且可使菜品带有清香。
浏览数：17 更新时间：2021-01-04
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10款大厨秘制酱汁，让你的菜品口味更多变化！（附菜例）
今天，一些师傅便在此，把自己研发的酱汁配方跟大家分享一下，让大家可以选取适合自己餐厅的酱汁，加以使用。
浏览数：17 更新时间：2020-08-12
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三杯鸡的做法
原料：鸡块、金针菜、酱油、油、白酒、八角、干辣椒、姜、淀粉、蒜。
浏览数：35 更新时间：2020-05-29
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台式三杯大头虾的做法
此菜将主料换成肉质细嫩的大头虾，相比常见的三杯鸡更添一重鲜香；提前预热的砂锅可以持续保温，将九层塔的香气缓缓激发出来；咸甜的味道加上米酒的香气，使成菜吃起来味型复合，回味悠长。
浏览数：49 更新时间：2020-03-16
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粤式三杯鸡的做法
赵师傅将三杯调料（米酒、麻油、酱油各一杯）合而为一，自制了一款三杯汁，有蔬菜清香，带着微微辣味，还有白兰地的烈酒香气，吃再多也不觉油腻。
浏览数：28 更新时间：2020-01-18
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白兰地三杯鸡腿的做法
“潮本味”将三杯调料合而为一，自制了一款三杯汁，有蔬菜清香，还有白兰地的烈酒香气，带着微微的辣味，吃再多也不觉油腻。
浏览数：21 更新时间：2018-02-24