您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 粤菜 粤菜 黑椒肉蟹焖茄子的做法 2020-04-09 16:15:00粤菜 成菜香辣鲜美,十分可口。 资料:主料:肉蟹1只,茄子500克。辅料:洋葱、青椒、红椒、葱榄、姜米各50克。调料:生抽15克,黑胡椒汁5克,糖15克,料酒15克,清鸡汤250克。制造:1.将肉蟹杀好,斩成块,拍上干生粉后拉油。2.茄子切滚刀块,拉油后飞水备用。3.将一切辅料下锅爆香,参加肉蟹,下料酒,参加茄子和其他调料,将汤汁收浓,勾少许薄芡即可出锅。 很赞哦! () 黑椒肉蟹焖茄子 黑椒肉蟹焖茄子的做法 肉蟹的做法 茄子 菜谱大全 最新菜品 上一篇 菌王汁煎酿辽参的做法 现在比较流行吃菌菜,用菌王汁搭配海参上菜,不仅养生,而且味道更好,按位上菜更显档次。 下一篇 鲍汁素藕排的做法 素食近两年比较受欢迎,此菜虽是油炸,但控制好油温并不油腻,搭配鲍汁又提升了口味。加之原料普遍、价廉,适宜各类型酒楼、酒店推出。 相关 香肉汤燕麦煮鲜鲍的做法 避风塘鱼茄盒的做法 一口酥豆腐的做法 豉油皇淋猪肝花蛤的做法 黄瓜花炒澳洲牛肋肉的做法 顺德炒拆鲮鱼的做法 招牌三杯猪手的做法 剁椒荷叶蒸鱼头的做法 干煏走地鸡的做法 芥兰泰椒炒墨鱼仔的做法