您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 粤菜 粤菜 竹笙蒸鸡的做法 2017-09-06 14:56:00粤菜 竹笙蒸鸡 原料清远鸡肉6两,大枣10克,野生竹笙8条,松茸过量,姜两片。调料清鸡汤、蜂蜜、盐、鸡粉各过量。做法1.大枣核,切成粒状,加蜂蜜调味,做成枣蓉。2.用枣蓉、蜂蜜、盐、鸡粉来腌制鸡肉,大约5分钟。3.用老鸡加姜熬3个小时,取清汤。4.竹笙清洗洁净,用清鸡汤煨3—4分钟。5.清鸡汤再加松茸炖3个小时。6.将腌制好的鸡肉酿入煨好的竹笙中,最初淋上松茸鸡汤芡即可。 很赞哦! () 竹笙蒸鸡 竹笙蒸鸡的做法 竹笙 蒸 鸡肉 粤菜 炖 上一篇 鲍鱼汁焖饭的做法 高大上的主食,鲍汁淋在石锅米饭上浓香四溢。 下一篇 凉瓜鸡枞炒牛仔骨的做法 此菜将其搭配黑鸡枞菌以及牛仔骨肉片爆炒,咸鲜微苦、黑椒味浓。 相关 香肉汤燕麦煮鲜鲍的做法 避风塘鱼茄盒的做法 一口酥豆腐的做法 豉油皇淋猪肝花蛤的做法 黄瓜花炒澳洲牛肋肉的做法 顺德炒拆鲮鱼的做法 招牌三杯猪手的做法 剁椒荷叶蒸鱼头的做法 干煏走地鸡的做法 芥兰泰椒炒墨鱼仔的做法