您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 粤菜 粤菜 黄金酱焗飞蟹的做法 2017-08-21 17:22:00粤菜 黄金酱焗飞蟹 原料:大连飞蟹两只(共500克),葱白花少许。调料:生粉、黄金酱、色拉油各过量。做法:1、将螃蟹宰杀,洗净后每只砍开6块,甩干水份,待用。2、把蟹块拍上少许生粉,用6成油温略微炸干一下,倒起沥油。3、锅留余油,下入黄金酱、葱白花推开后,倒进蟹块,翻炒平均即可装盘。黄金酱:1、把咸蛋黄500克蒸熟后用搅拌机打成泥,待用。2、锅内下黄油1000克,加热消融后倒进咸蛋黄泥、百吉福重芝士味的芝士片(切小粒)150克,微火把三者推匀后酌情参加盐、鸡粉调一下口即成。 很赞哦! () 黄金酱焗飞蟹 黄金酱焗飞蟹的做法 酱焗 飞蟹 粤菜 炸 上一篇 脆皮鸡的做法 鸡表面抹调好的浆后一定要晾干再进行炸制。 下一篇 铁板烧鸟贝的做法 铁板烧鸟贝 相关 香肉汤燕麦煮鲜鲍的做法 避风塘鱼茄盒的做法 一口酥豆腐的做法 豉油皇淋猪肝花蛤的做法 黄瓜花炒澳洲牛肋肉的做法 顺德炒拆鲮鱼的做法 招牌三杯猪手的做法 剁椒荷叶蒸鱼头的做法 干煏走地鸡的做法 芥兰泰椒炒墨鱼仔的做法