您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 粤菜 粤菜 黄瓜花炒鸟贝的做法 2017-08-21 17:09:00粤菜 黄瓜花炒鸟贝 原料:新颖鸟贝200克,黄瓜花150克,美人椒数根。调料:盐、味精、湿淀粉、香油、色拉油各过量。做法:1、黄瓜花洗净待用;美人椒洗净,切去中间,待用。2、鸟贝开壳取肉,把贝肉从两头3\4处剖一刀(尖头地位不必剖开),翻开后洗净待用。3、把黄瓜花、美人椒用大批的油盐水炒至8成熟,倒起。4、鸟贝肉焯水2—3秒,倒起。5、锅内放油,把“3”和“4”都倒进锅里,用盐、味精调好滋味后翻炒平均,然后勾薄芡、淋入大批香油即可装盘。 很赞哦! () 黄瓜花炒鸟贝 黄瓜花炒鸟贝的做法 黄瓜花 炒 鸟贝 粤菜 美人椒 上一篇 白汁薯泥烩飞蟹的做法 白汁薯泥烩飞蟹 下一篇 脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽 相关 香肉汤燕麦煮鲜鲍的做法 避风塘鱼茄盒的做法 一口酥豆腐的做法 豉油皇淋猪肝花蛤的做法 黄瓜花炒澳洲牛肋肉的做法 顺德炒拆鲮鱼的做法 招牌三杯猪手的做法 剁椒荷叶蒸鱼头的做法 干煏走地鸡的做法 芥兰泰椒炒墨鱼仔的做法