鲍汁蟹味菇的做法

资料：

主料：

蟹味菇、西兰花、胡萝卜

调料：

食盐过量、葱过量、姜过量、蒜过量、鲍鱼过量

做法

1.彩椒切条、胡萝卜切成把戏、葱姜蒜切末

2.将西兰花和胡萝卜用开水焯烫一下，水中加盐和几滴橄榄油。过水后沥干

3.锅中参加西班牙橄榄油，爆香葱姜蒜末

4.下入蟹味菇略炒，至开出水

5.参加彩椒条、西兰花、胡萝卜，盐要少放，由于还要参加鲍鱼汁

6.最初参加鲍鱼汁，翻炒平均即可，不要炒过火。