您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 红烧大蒜鲶鱼的做法 2020-07-31 14:31:00川菜 成菜鲜辣味美,十分惹味。 制造:1.把鲶鱼宰杀后除去内脏,洗净切成小条,加盐、味精、料酒、花椒粉和湿红苕粉上浆,炸熟后捞出来备用。2.取净锅放入菜油烧热,放入红油辣子和豆瓣酱炒香出色,再下泡菜酱、干辣椒节、花椒、姜米、大蒜炒香出味,掺入清水并调入胡椒粉和味精烧开,放入鲶鱼条烧5分钟,最初放入葱节并调好味,起锅装入不锈钢大盘里,撒上香菜节即可上桌。 很赞哦! () 红烧大蒜鲶鱼 红烧大蒜鲶鱼的做法 鲶鱼的做法 红苕粉 菜谱大全 最新菜品 上一篇 橙香鱿鱼的做法 成菜果香味浓,清新不腻。 下一篇 老师傅演示一道几近失传的高级川菜——竹荪肝膏汤的做法 今天,我们就来看看这道传统高级川菜,是怎么做的吧。 相关 大蓉和厨师长分享一道应季菜品——金汤松茸面筋鸡的做法 创新版炭锅鱼的做法 沸腾牛当家的做法 铁板凉粉的做法 干妈猪蹄的做法 豆汤江团的做法 火爆鸭肠的做法 豆花腰片的做法 麻辣口口脆的做法 岩豆松茸的做法