您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 清炖牛肉汤的做法 2016-11-22 14:37:00川菜 牛肉柔软,汤鲜味浓。 资料:味型:咸鲜味主料:黄牛肉500克辅料:白萝卜500克,胡萝卜300克调料:干花椒2克,大葱20克(挽结),姜15克(拍破),料酒15克,盐8克,味精6克制造:1、牛肉洗净,切成小方块,萝卜切成块。2、牛肉入清水汆尽血水,捞出备用。3、锅置旺火,入清水,放入牛肉、姜、葱、料酒、花椒,大火烧开;再用小火烧至八成熟,放入萝卜,炖软熟即可。特点:牛肉柔软,汤鲜味浓。提示:先大火,再用小火渐渐炖至牛肉熟软。 很赞哦! () 清炖牛肉汤 清炖牛肉汤的做法 黄牛肉 白萝卜 上一篇 泡椒鱼排的做法 成菜外酥内鲜。 下一篇 锅仔肺片的做法 成菜汤鲜味浓。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法