您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 土家三下锅的做法 2017-02-27 15:08:00创新菜 成菜口感丰富,软糯鲜香。 做法:1、把猪手和凤爪治净,斩成小块再放沸水锅里汆一水,捞盆里拌少许酱油,然后下油锅炸至外表色金黄,再换到卤水锅里卤熟。另把肥肠治净,投沸水锅里汆水后,也捞入卤水锅卤熟,捞出来切成块。2、净锅里放色拉油,先下干辣椒节、花椒、豆瓣、姜片和蒜片炒香,再放卤好的猪手、凤爪和肥肠块,在掺入过量鲜汤并加蚝油、味精和鸡粉调味后,投入小土豆、四季豆并改小火焖熟。见锅里收汁时淋入香油,翻匀便起锅装盘,撒上葱花成菜。 很赞哦! () 土家三下锅 土家三下锅的做法 猪手 凤爪 上一篇 核桃扁食的做法 成菜口感丰富,十分鲜爽。 下一篇 红扒娃娃鱼的做法 成菜口感方法,十分鲜美。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法