做菜溜

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创新菜

酸汤丝瓜雪花牛的做法

2019-09-08 21:30:00创新菜
黄明红菜——酸汤丝瓜雪花牛

【创新菜】酸汤丝瓜雪花牛

<主料>

雪花牛肉400克。

<辅料>

丝瓜200克。

<调料>

便宜酸汤500克。

<做法>

1.牛肉氽水后参加酸汤,上笼蒸烂入味,冷却后切成片。

2.丝瓜切成段氽水,参加酸汤煮熟,垫底,下面排上切好的牛肉,浇上酸汤,摆盘即可。

制造 | 黄明