夏季必吃十大补脾益肺食材
炎炎夏日，既要滋补身体，又要防止上火，这十种药食同源的好物可别错过！
一、西红柿
四季常见的西红柿，营养丰富，堪称清热解毒的能手。中医认为它能有效平肝“去火”。
二、大豆
大豆富含优质植物蛋白，含量高达约40%。它在滋阴降火的同时，还能为你补充异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等多种营养素。尤为突出的是，大豆中的可溶性纤维能显著降低胆固醇水平，并促进肠道蠕动，帮助通便排毒。皮肤和气色自然也会跟着变好！
三、蜂蜜
甜甜的蜂蜜可是降火高手！《本草纲目》明确记载其具有“清热、解毒、润燥”之效，被誉为“健康长寿的妙药”。清晨一杯温蜂蜜水，不仅能有效化解“夏热”，还能开启一天好心情。若因上火导致嘴唇干裂，睡前用蜂蜜细心涂抹嘴唇，稍作吸收后再涂护唇膏，几天后嘴唇就能恢复柔嫩光滑。
四、梨
春季干燥、湿度低易引发“夏热”。若出现上火迹象，往往提示果蔬摄入不足。梨作为公认的降火水果，含水量超过85%，多吃它对扑灭“火气”大有裨益。
五、百合
百合性微寒，入心经，能清心除烦，宁心安神。它尤其适用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、情绪抑郁、悲伤欲哭等症状。
六、荸荠
荸荠洗净去皮即可食用或药用。其性味甘平，归肺、胃经，功效在于清热止渴、利湿化痰、辅助降血压。对于热病伤津、口渴食少、小便短赤、便秘、肺热咳嗽有良好效果，对湿热黄疸、肾炎水肿及部分眼疾也有一定辅助疗效。
七、黄瓜
夏季吃黄瓜，不仅口感清爽、能清热解暑，还能增进食欲。黄瓜所含的葡萄糖甙、果糖等成分不参与常规糖代谢，糖尿病人食用后，血糖非但不会升高，有时甚至能观察到适度降低。
八、茯苓
茯苓味甘淡，性平，药用价值在于利水渗湿、益脾和胃、宁心安神。现代研究证实，茯苓多糖占比可达75%，能显著增强机体免疫功能，其抗肿瘤及保肝作用亦得到关注。
九、麦冬
麦冬擅长清心除烦，尤其适合内热扰心之证。其性味甘、微苦、凉，功效涵盖滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，主治热病伤津、心烦口渴、咽干肺热、咳嗽及肺结核。
十、莲子
夏季是养心的关键期，因暑热易耗伤心血，使人烦躁。莲子性平味甘涩，归心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾、固肠等多重功效。正是莲子芯所含的生物碱，表现出显著的强心作用；而莲芯碱则具有较强的抗钙及抗心律不齐活性。
这十种天然食材，堪称夏季滋补降火、补脾益肺的养生良伴，不妨常备于日常饮食中。