百合绿豆水的做法

1新颖的百适宜量，假如用干百合，需求提早浸泡上。

2将百合处置洁净，可以将根部切掉，顶部老化的部位也切掉，百合片悄悄一掰就上去，绿豆提早冲洗洁净，冰糖我用的是碎黄冰糖。

3煮绿豆汤，千万别把绿豆和水同时下锅，预备一口洁净的锅，不粘锅，不锈钢锅，砂锅，玻璃锅都可以，先参加过量的清水烧开，水开后再下入绿豆。

4用锅铲悄悄推进一下，等水再次沸腾后把火调小一些，用最小火或许中小火煮都可以，详细可以看自家火力和锅的材质。

5盖上锅盖焖煮十几分钟，绿豆就开花了，等绿豆开花当前放入冰糖同煮。

6冰糖煮消融当前，用锅铲推进一下，让糖平均散开，最初参加新颖的百合，煮上一两分钟就可以关火了，新颖的百合很容易煮熟的。

7等百合差不多煮好就可以关火了，放凉当前再吃还是趁热吃都很美味。

小窍门

1、豆不要直接下锅，等水开了再下锅，能让绿豆保持碧绿的颜色，即便是完全煮熟以后，绿豆汤的颜色还是会很漂亮。
2、没有百合可以不加，也可以用干百合煮，干百合需要提前浸泡大概2到4个小时，夏天天气热，浸泡的时候注意勤换水，或者放在冰箱里冷藏着泡，不然容易变味。