为什么烤箱要选带有Sous Vide真空低温烹饪功能的？

市面上的烤箱千千万，可大多烤箱都需求操作者重复理论，掌握食材恰如其当的温度，才干烘烤出心称心足、令人垂涎的美食。明天就给大家引见一款带有Sous Vide真空高温烹饪功用的AEG烤箱。它与市面上其他烤箱最大的区别就是采用高温烹饪食物，即便是厨艺小白也能烹制出与大厨媲美的饕餮大餐。

你必然以为我在开玩笑，烤箱烤箱，不就是经过低温停止烘烤么？高温烘烤出来的食物能熟么？

 明天，就带大家看看这个带有Sous Vide真空高温烹饪功用的烤箱神奇在哪里？

吃烦了外卖，讨厌了所谓的“五星级美味”，在空闲时和家人一同，与他们一同享用亲手烹饪的美味，是最惬意的事。可是厨艺不精、无从下手，即便是照猫画虎依照视频运用烤箱，烘烤出来的牛排，不是口感老了就是颜色过火，看起来干瘪瘪的，食欲全无。

而经过Sous Vide真空高温烹饪功用做出的牛排，无论是从口感还是色泽上都更容易把控。以烹饪一份1公斤牛肉为例，需求设定60℃的温度，在AEG烤箱中烘烤40分钟。

 上图中的5分熟牛肉，就是经过带有Sous Vide真空高温烹饪功用的AEG烤箱烹制而成，每一块牛肉水分充足，肉质鲜嫩。

这是经过Sous Vide真空高温烹饪功用烹饪出来的三文鱼，愈加接近食材原始色泽，口感上也愈加鲜嫩。

除了牛排、三文鱼，海鲜、蔬菜等罕见食材，AEG烤箱还能依据不同食材设置不同温度，可在50℃-95℃之间选择，精准控温到每一度。喜欢68℃的鸡蛋口感？家人偏爱70℃的？不妨，纤细到每一度的调理，充沛满足你和家人耳朵“刁钻”口味。

当然，AEG烤箱也不是纯“傻瓜式”操控，在食物进入烤箱精准烹饪之前，需求把食材与配料一同放进包装袋，然后放入AEG的真空抽屉停止真空处置，腌制。这一步骤可以处理烹饪工夫不富余的成绩。

当亲朋好友来家中做客时，你是不是也阅历这些事情：本人在厨房繁忙着，得空与好友聊天，预备了好多食材，忙繁忙碌大半天，到了饭点才做了几个菜，恨不得有8个小时给本人来做预备。而AEG真空密封抽屉可包容50个食品级塑料袋，也就是提早预备50道菜，你可以恣意工夫将它们密封好，放在冰箱或许真空抽屉里。需求时，虽然把食材放进烤箱里，一键操控，剩下的工夫尽可以三五好友谈天说地、推杯换盏。

想要厨房生活化繁为简，又想做“冤家圈”里的美食达人，无妨选择这款搭载Sous Vide真空高温烹饪功用的烤箱。