一条街的餐饮店都在转让！怪不得那么多厨师还没复工！
阅历了长达2个月的“断粮”，四月餐饮业迎来了“生死大考”。有实力的都在想方法自救，而抗压风险低的，曾经开端了关店转让。
整条街贴满“门店转让”
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一场突如其来的疫情，让整个餐饮行业遭到了重创，2个多月的颗粒无收加剧了去年以来继续的餐饮寒冬，给了大批餐厅致命一击。即便全国各地都在倡议片面停工复产，春天的气味越来越浓，但也有一大批餐厅，还没来得及迎接春天，就在寒冬中倒下了。
武汉解封前的4月5日，武汉一位叫“六日-”的网友在社交网站上发了一条心境。
他说好不容易拿到暂时证明出门半天，想在路边摊吃个小烧烤再回去，后果90%的餐厅都关门，其他的只能接外卖，甚至有的一整条街的店面都是空的，贴着“门店转让”。
现实上，@六日-的心境和见闻，不只仅代表着武汉餐饮业的现状，也是当下全国餐饮业的冰山一角和真实缩影。
01
撑不住了！
各地餐饮门店纷繁贴出转让告诉
3月中旬，有媒体走访发现，北京万达金街A区的主街道，一条街50多家餐饮店，有17家餐厅贴出了转让告诉，还有10余家餐饮店还在关门歇业中。就连已经要排队1-2小时的网红烧烤店，也没能熬过这次疫情。
在成都城西的一个知名商圈，那里的餐饮店铺也在成片转让，其中不乏一些全国知名的品牌连锁店。
已经繁华的深圳福田车公庙（地铁站）地下商场，如今也是门可罗雀、冷冷落清，随处可见的是门店转让信息。
日前，还有读者给红餐网反映，在集人流量和天文地位优势于一身的广州天河区市长大厦左近，家乐缘、杨国福等连锁快餐店的门口都贴出了转让告诉。
疫情前，这些快餐店曾是左近写字楼下班族和白领们的午餐、晚餐食堂，并且这两家餐厅所处的地段和天文地位都相当不错，但是，如今周边下班族和白领们都已全部停工，它们却撑不下去了。真是应了那句话，“最心痛的是，消费者还在，店却没有了。”
而昔日头条上，也有很多近一两个月发布的，关于全国各地 “餐厅转让”的Vlog和视频。
一位资深餐饮人婉言，“疫情袭击，谁也不克不及好过。像转让、开张这样的状况在将来一两个月会更分明。”
02
疫情暴击，
餐厅赔本转让也无人接手
“以前转让门店，地段好的，光转让费都能赚50万，如今赔本转都难！”在疫情的冲击下，不少贴出转让告示的餐饮老板非常无法。
深圳23年的老牌餐企醉翁亭因疫情冲击，资金链断裂，不得不卖店止损。后果，即便醉翁亭的地位还不错，这家总投入500多万的门店，最初也只能以80万的价钱“贱卖”。
“如今这种特殊时期，能转掉就是赚到了！像我们地位不太好的店，赔本转让，设备白送也没人要。”山西一位烤肉店老板很无法，他的门店2月份就在平台上发布了转让音讯，和中介也打好了招呼，但简直没什么人讯问。
湖北孝感福记菜馆老板曹国红也表示认同，“我们以前做生意盘一个小店也要几万到十多万，如今难了，好多餐馆连押金都不要直接搬走了。如今满大街都是空门面，空店铺，出租的房子都很多，谁还要一个需求转让费的门店呢？”
“门店想转转不出去，好的设备被狠命压价以白菜价出售，甚至是白送都没人要，肉疼啊！”
成都一家专门做店铺转租的机构担任人辉哥表示 ，如今他们每天接到的转店、转租需求是去年的200%，其中，不乏一铺难求的黄金地段。比方春熙路商圈、高新区综合性商圈、城西北攀成钢、城西成熟商圈等，并且转让费也大大降低了，但都没人要。
“最典型的就是春熙路一个店，本来是100万接过去的，去年已经聊过一次，店家要130万才肯出手，如今这家店的转让费报价才30万。” “还有一家去年500万都不肯转让的店，往年打的半数，也没人敢接！”
从2月比及3月，如今4月又将过半，假如比及5月6月生意才能够有起色，这关于大局部人而言，曾经耗不起，也等不起！转让，成了当下他们的无法之举。
当一条街的餐饮店都在转让之时，老板们的最初一条退路都被封住了。难！很难！这是很多老板往年的现状。
现阶段，撑不下去的餐厅能够会越来越多，所以关于厨师们来说，大家面临着失业的机率也会越大！假如有人到如今还没有比及停工，那建议还是先找找其它任务做着再说，由于往年的餐饮业的确太难做了！
