赋能中国餐饮行业高质量发展 中粮福掌柜美食地图品现会昆明启航

8月18日，由中粮油脂东北区餐饮事业部主办的中粮福掌柜美食地图品现会于春城昆明盛大举行。本次活动以“肴变山海，福满人世”为主题，旨在展示当代厨师的烹饪技艺与共同魅力，开掘和培育官方厨艺高手，弘扬中华美食文明，助推中国餐饮行业高质量开展。中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣、中粮油脂东北区党委书记、总经理李健列席本次活动并宣布精彩致辞。

中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣致辞

中粮油脂东北区党委书记、总经理李健致辞

八方厨神齐荟萃 肴变山海春城味

“中粮福掌柜美食地图”不断以传承和发扬中华中央餐饮文明为使命。2022年首站昆明会聚了来自云南省和广西省的12位专业厨师选手同堂献技。在赛前的训练营中，选手们表示：“中粮福掌柜美食地图活动为餐饮行业的青年厨师们提供了一个学习、交流、展现厨艺的平台，希望福掌柜美食地图可以临时继续举行。”据理解，现场担任评委的王中伟、王冰、陈杰、王庆兴、鄢赪、郑凯华6位巨匠均是餐饮行业的知名人士，选手们运用的食用油、酱油、料酒、醋等用品也由中粮福掌柜品牌提供。

经过2轮剧烈地比赛，最终来自广西的唐鼎丰、许东平、王思敏和来自云南的李发玉、杨宏斌、刘灿军锋芒毕露，并荣获由西方美食颁布的中国青年烹饪艺术之星奖。

构建餐厨生态闭环 弘扬中华美食文明

2019年以来“中粮福掌柜美食地图”主题活动已走过了苏州、武汉、昆明等8个城市。失掉了各地美食名家、名厨和餐饮业人士的积极参与和鼎力支持，更遭到全国各地美食喜好者的普遍关注和分歧好评。将来还将持续打卡我国其他美食城市，为中国中央美食文明的开展继续助力。在承受媒体采访时，岳登荣总表示：“中粮集团油脂业务历经70余年的开展，目前曾经成为国际油脂行业的领军者之一。中粮餐饮作为餐饮供给链综合效劳商，目前在全国拥有10000余家经（分）销商组成的销售网络，效劳于38万余家餐饮终端。我们一直努力于构建餐厨生态闭环，尽其所能协助厨师群体和餐饮企业生长；促进餐饮行业安康可继续开展；助力餐饮文明传承与创新。“