麻辣烫在韩国爆火？火遍韩国的麻辣烫品牌是什么？

近年来，韩国全体餐饮行业并不景气，但西餐厅却很炽热。这得益于麻辣烫店数量的大幅度增长。数据显示，往年第二季度韩国西餐厅数量达2．48万家，同比增长6．04％。这碗在中国度喻户晓的小吃被端上了韩国的餐桌，成为了韩国的网红食物。

作为韩国麻辣烫范畴的佼佼者，早在2012年，黑龙江汤火功夫餐饮无限公司旗下的汤火功夫麻辣烫品牌就在韩国开拓了快餐出海之路。开创人相继在韩国首尔、仁川、京畿道、龙仁、富平、水原、始兴等多个城市开设门店，迅速把品牌推向韩国餐饮市场。自此之后，麻辣烫店如雨后春笋般呈现在韩国的街头巷尾，深受消费者们欢送。

韩国局部门店表示图

截止目前，汤火功夫麻辣烫韩国门店已超越200＋，成为名副其实的“国民快餐”。

汤火功夫能迅速从韩国餐饮范畴里锋芒毕露，在目前一片红海的市场下稳稳占据行业先锋，他终究是怎样做到的呢？

最大的中心还是产品口味

相关数据显示，"辣"是韩国人民的次要口味之一，韩国菜佐料多以辣椒、麻油、大蒜等辛辣调料为主，像辣白菜、辣牛肉汤、辣炒年糕、辣鸡爪等都带有浓郁的“麻辣风味”。

因而，韩国人在外出就餐时，餐厅的食物能不克不及“对本人的味”很重要！

调查研讨，“辣”才是当代人最常提及的口味。“甜”和“香”则排在第二、三位。

而汤火功夫麻辣烫区别于传统川味，更合适韩国人关于“辣”口味的等待。

有人已经这样描绘过：“川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何粉饰；而汤火功夫麻辣烫的辣却入口醇香，潜力十足，会让你着着实实地把汗出透”。汤火功夫就是在抓住顾客口味的状况下，让顾客关于麻辣烫“底汤重口味”构成次要认知。

01．经过十年市场考验的中心产品

汤火功夫经典招牌麻辣烫采用浓汤熬制，文火慢炖萃取，让丰厚的骨胶原蛋白得以完全释放。精种细采的川蜀辣椒、丰满味正的重庆麻椒、秘制研发的鲁味麻酱，配以油盐酱醋黄金比例谐和，构成了同行业中独树一帜的经典口味！使麻辣烫汤底鲜辣浓郁降服了众多顾客的胃。

直到目前为止，经典招牌麻辣烫依旧是汤火功夫的王牌汤底。

02．合适全年龄范围的新口味

汤火功夫投合时髦潮流，自创番茄汤底麻辣烫，酸甜爽口的番茄融入文火慢炖的浓汤，浓郁中略带微甜，酸爽鲜香与清爽甜美的不约而同，为爱好油腻甜鲜口味的人群提供更多选择！

03．经典产品再创新

麻辣拌是众多顾客心中的宠儿，摆脱汤汤水水的约束，汤火功夫采用异样质量的调制原料，用不同的谐和比例，重新锻造的滋味与口感，麻辣鲜香彻底交融。咀嚼间留下完满回味！

正是由于汤火功夫对汤底口味的不懈追求，产品足够特性化，才干在麻辣烫市场经久不衰，屹立不倒。