做菜溜

您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 农家菜

农家菜

婆子妈老腊肉的做法

2019-08-21 13:51:00农家菜
成菜咸香味鲜,十分可口。

【农家菜】婆子妈老腊肉

制造:

1、把四川腊肉煮熟晾冷后,切成薄片;另把蕨粑切成厚片,下油锅煎至两面微黄时,出锅待用。

2、锅留底油,下腊肉片先炒出油,再放入蕨粑片,翻炒时参加少许盐和味精,等下蒜苗节炒断生后,出锅装盘即成。