您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 农家菜 农家菜 酸辣蹄花的做法 2017-01-10 11:53:00农家菜 成菜软糯鲜香,椒麻入味。 原料:净猪蹄3只、土豆粉条150克、姜片、姜末、葱节、小米椒粒、葱花、盐、料酒、生抽、辣鲜露、香醋、鲜汤各过量制法:1、把猪蹄入沸水锅里汆一水后,捞出冲洗洁净,然后另入锅掺过量清水,加姜片、葱节和料酒炖制软熟。2、土豆粉条入沸水锅里汆一水,捞出放窝盘里垫底,舀入炖好的猪蹄。3、锅里掺入鲜汤,加小米椒粒、姜末、盐、生抽、辣鲜露、香醋调成酸辣味汁,灌在窝盘里后撒上葱花即成。 很赞哦! () 酸辣蹄花 酸辣蹄花的做法 猪蹄 土豆粉条 上一篇 香芋蒸仔排的做法 成菜肉质鲜嫩,十分入味。 下一篇 豇豆炒脆骨的做法 成菜口感丰富,爽脆可口。 相关 铁锅炖大鹅的做法 乡镇烧土鹅的做法 雪里蕻炒豆干的做法 乡镇杀猪肉的做法 茴香面鱼的做法 烧椒鲜猪血的做法 土豆炖腊猪蹄的做法 瓦灰鸡的做法 杂粮米糊的做法 梓潼镶碗的做法