您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 农家菜 农家菜 农家烧鳜鱼的做法 2017-01-03 14:23:00农家菜 成菜鱼肉滑嫩,鲜辣可口。 原料:鳜鱼1条、青红椒圈50克、姜片、姜米、蒜米、泡椒末、泡姜末、葱花、盐、白糖、鸡精、味精、鲜汤、菜油各过量制法:1.把鳜鱼治净,在鱼身两侧剞月牙花刀。2.净锅放菜油烧热,下姜片煎出香味后,把鳜鱼下锅,煎至两面微黄便起锅。3.锅留过量菜油,下姜米、蒜米、泡椒末和泡姜末炒香后,掺入过量鲜汤并放盐、白糖、鸡精和味精,比及放入鳜鱼大火烧几分钟后,改小火烧至入味,待收浓汁水才撒青红椒圈和葱花,装盘即成。 很赞哦! () 农家烧鳜鱼 农家烧鳜鱼的做法 鳜鱼 泡椒 上一篇 茶树菇爆肠头的做法 此菜突出的是辣香与豉香融合的风味。 下一篇 香芋蒸仔排的做法 成菜肉质鲜嫩,十分入味。 相关 铁锅炖大鹅的做法 乡镇烧土鹅的做法 雪里蕻炒豆干的做法 乡镇杀猪肉的做法 茴香面鱼的做法 烧椒鲜猪血的做法 土豆炖腊猪蹄的做法 瓦灰鸡的做法 杂粮米糊的做法 梓潼镶碗的做法