您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 农家菜 农家菜 虾米汤的做法 2016-12-05 14:47:00农家菜 虾米汤是醒酒汤,味道酸香,成菜重用姜和醋。 资料:主料:鸡蛋、黄瓜丁、番茄丁、芹菜末、火腿肠丁辅料:姜米、水淀粉调料:陈醋、葱油、盐、胡椒粉、味精和鸡精做法:1、锅入葱油烧热,投入姜米爆香后掺清水烧沸,然后调入盐、胡椒粉、味精和鸡精。2、待用水淀粉勾薄芡后,渐渐倒入打散的鸡蛋液,小火煮成蛋片,并淋入陈醋推匀,出锅舀入装有黄瓜丁、番茄丁、芹菜末和火腿肠丁的大汤碗里,撒上酥肉碎和香菜末,淋入热油,即成。阐明:虾米汤是醒酒汤,滋味酸香,成菜重用姜和醋。 很赞哦! () 虾米汤 虾米汤的做法 鸡蛋 火腿肠 醒酒 上一篇 手工鱼丸的做法 成菜汤鲜味美,口感鲜爽。 下一篇 山药烧牛腩的做法 成菜汤鲜味浓,十分鲜美。 相关 黑椒灰豆腐的做法 双椒童子鸡的做法 土豆烧鸡的做法 火爆鲜黄喉的做法 酸姜肚丝的做法 煎豆腐炒腊肉的做法 火爆土黄鳝的做法 农家焖鱼的做法 咸菜炒肉的做法 火爆鹅肠的做法