您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 农家菜 农家菜 百年红烧肉的做法 2016-12-08 15:09:00农家菜 此菜为位上菜。 资料:主料:带皮猪五花肉辅料:青酸菜、八角、桂皮调料:盐、味精、冰糖、糖色、料酒、醋做法:1、先把带皮猪五花肉切成方块,放入加有糖色和料酒的沸水锅里煮熟后,再下入热油锅里炸至外表棕红,捞出来沥油。2、锅入油烧热,投入姜葱爆香,然后倒入绍兴女儿红,并放入五花肉块、八角和桂皮,调入盐、味精和冰糖。3、加盖开小火煨至软熟且汁水将干时,淋少许醋提香。最初出锅装入垫有炒熟的青酸菜碗里,即成。 很赞哦! () 百年红烧肉 百年红烧肉的做法 红烧肉 带皮猪五花肉 上一篇 秦巴手撕兔的做法 成菜兔肉鲜香味美。 下一篇 腊味苦笋的做法 成菜口感丰富。 相关 黑椒灰豆腐的做法 双椒童子鸡的做法 土豆烧鸡的做法 火爆鲜黄喉的做法 酸姜肚丝的做法 煎豆腐炒腊肉的做法 火爆土黄鳝的做法 农家焖鱼的做法 咸菜炒肉的做法 火爆鹅肠的做法