做菜溜

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凉菜

白水豆腐干的做法

2018-08-15 15:05:00凉菜
成菜做法简单,却能做到桌桌必点。

【创新凉菜】白水豆腐干

资料:

原料:

袋装白水豆腐干200克。

调料:

A料(蔬菜水100克,天源醋30克,盐、美极鲜味汁各4克,鸡精4.5克,海天生抽2.3克,鸡汁5克),葱丝、干红辣椒丝各4克,香菜段5克。

做法:

取出袋装白水豆腐干,改刀成6×0.5厘米的长条装入盘中,浇上用A料混合的料汁,装点葱丝、干红辣椒丝和香菜段即可。