您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 馋嘴鸭舌的做法 2018-07-10 20:00:00凉菜 成菜鲜辣入味,下酒一流! 资料:主料:鸭舌1包。调料:A料(盐7g、味精20g、鸡精20克、姜米50克、蒜米50g、豆瓣50g、火锅料半包、五香粉2g)红曲米过量,红油水、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、孜然各过量。制造:1、鸭舌冻结,用红曲米上色;A料调成火锅汤,备用。2、热锅入油,放入鸭舌烧干倒出沥油,再保鲜盒装上;锅中加油,放干辣椒炒香,淋上火锅汤,烧沸后倒入鸭舌,泡上两个小时入味。2、挑出鸭舌,用红油过油,锅中放红油、辣椒粉、花椒粉、少许孜然炒香,入鸭舌翻炒平均,撒上芝麻,即可摆盘上桌。 很赞哦! () 馋嘴鸭舌 馋嘴鸭舌的做法 鸭舌的做法 味汁的调制 冷菜 菜谱 上一篇 农家茄卷的做法 此菜做法简单,却十分热卖。 下一篇 深海龙鱼卷的做法 成菜肉质鲜美,香辣可口。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法