您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 老卤牛肉的做法 2018-06-14 15:44:00凉菜 成菜牛肉卤香入味,十分鲜美。 资料:主料:牛腱子,青笋丁、茴香苗(或薄荷叶)。调料:A料(卤牛肉膏、百年卤王、牛骨高汤粉、香叶、桂皮、花椒、良姜、草果、白芷、葱、姜、糖、盐),香油。制造:将A料调成卤汤煮开后,下入牛腱小卤制三非常钟,放凉入味,取出切丁,将青笋丁垫入盘底,上覆牛肉丁,浇原汁、滴香油,装点茴香苗,即可上桌。 很赞哦! () 老卤牛肉 老卤牛肉的做法 卤牛肉的做法 卤水配方 上一篇 冰镇鲜天麻的做法 此菜造型美观,口感清凉爽口、明目健脑,药用价值高。 下一篇 香橙小茴蚕豆的做法 李平,现任四川省绵阳市菲尔德酒店冷菜出品总监,擅长新派川冷、意境冷菜、创意冷菜、意境果酱画。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法