您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 香菇皮蛋拌茄子的做法 2017-09-29 16:51:00凉菜 香菇皮蛋拌茄子 做法:1、预备好食材,洗净。2、辣椒切粗丝;姜蒜切末;香菜切大节。3、蒸锅烧开水,放香菇和茄子蒸熟(用筷子插茄子可穿透)。4、蒸茄子时,将皮蛋切块入大容器,把姜和醋放入拌匀,让它先腌一下。5、炒锅不放油,将辣椒用小火焙干香,皮起皱,然后调过量盐拌匀,再焙半分钟。6、香菇和茄子切片,茄子切条入同焙好的辣椒一同入容器中。7、调入酱油、香油、白糖、蒜末、花椒油和香菜,拌匀后,尝尝看能否需求放盐。8、味调好后,装盘即可。 很赞哦! () 香菇皮蛋拌茄子 香菇皮蛋拌茄子的做法 香菇 皮蛋 拌 茄子 凉菜 上一篇 创意蓝莓靓山药的做法 创意蓝莓靓山药 下一篇 农家苕凉粉的做法 农家苕凉粉 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法