您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 红酒冻鹅肝的做法 2017-07-20 11:19:00凉菜 红酒冻鹅肝 制造:1、把鹅肝冻结后冲漂去血水,放纯牛奶里浸泡1夜后,捞出来加姜片和葱节上笼蒸25分钟,然后取出来用冰水冲凉,待用。2、把蜂蜜、味醂、龟甲万酱油、日本烧汁、蓝莓酱、草莓酱、草莓、日本清酒、白兰地和红酒一同放搅拌机里搅成味汁,再放入蒸熟的鹅肝浸泡24小时至入味,然后捞出来切成片,装盘后装点上熟芦笋节、草莓和鱼子酱,即成。 很赞哦! () 红酒冻鹅肝 红酒冻鹅肝的做法 红酒 冻 鹅肝 蒸 上一篇 煎藕饼的做法 比起藕夹的爽脆来说,藕饼让人尝到莲藕的软糯滋味。摊得薄薄的饼,柔软中见骨架,用生抽和米醋简单地调一碟酱汁,蘸来吃,很有风味。 下一篇 糟味三拼的做法 此菜香糟味浓厚,口味有酒的香醇,是一道经典的传统绍兴菜。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法