做菜溜

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凉菜

多春富贵牛肉卷的做法

2017-06-23 11:32:00凉菜
多春富贵牛肉卷

【凉菜】多春富贵牛肉卷

主料:

大牛腱子

辅料:

香椿

做法:

1、将牛腱子用啤酒腌制8小时,用白味卤水卤好,待冷却后切成薄片。

2、香椿用开水过一下,用水冲凉,用切好的牛肉卷好,放在调好的口水汁外面浸泡非常钟,装盘即可。