您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 韭黄笋丝鸡的做法 2017-04-24 14:33:00凉菜 韭黄笋丝鸡 原料:土公鸡1只韭黄50克笋丝50克老姜、盐、鸡粉、味精、香油、酱油、醋、鸡汤各过量制法:把土公鸡治净,放开水锅中煮熟后捞出,取150克鸡肉切丝待用。2.把韭黄洗净后切段,与笋丝一同放开水锅中焯水后捞出。待晾凉后装盘垫底,并将鸡丝放在下面。3. 老姜剁细,放热油锅中炒出香味,然后掺入过量鸡汤,烧煮出味后舀起,与盐、鸡粉、味精、香油、酱油和醋一同调成味汁,淋在盘中鸡丝上即成。 很赞哦! () 韭黄笋丝鸡 韭黄笋丝鸡的做法 凉菜 韭黄 笋丝鸡 上一篇 春意盎然的做法 原料选用春季食材搭配,老少皆宜。 下一篇 蕨菜炝腰花的做法 蕨菜炝腰花 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法