大厨演示一款超美凉拼——江南春色的做法

董玉振：深圳福田香格里拉大酒店西餐行政总厨、深圳烹饪协会名厨委副主席兼秘书长、世界烹饪结合会国际级B级裁判、深圳五星总厨俱乐部理事长、中国烹饪巨匠、中华金厨、国际名厨慈悲会副会长、清华粤港澳餐饮企业家同窗会副会长。

曾任台南远东科技大学餐饮办理系特聘副教授，2005年获全国创新菜大赛“冷菜展台制造金奖”和“热菜金牌”，2017年获世界厨王争霸赛冠军。