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它是海中西施舌,还是国宴名品
关于蚌的知识,相信很多人都是从“鹬蚌之争,渔翁得利”这个寓言故事开始的。
浏览数:61 更新时间:2017-07-07 - /a>
只能吃蟹钳的极品海鲜
这是一种只吃蟹钳的蟹,捕捞后,人们会将它的钳子掰下来,再将石蟹放回海中,等待来年新的丰收。
浏览数:55 更新时间:2017-06-15 - /a>
海鲜糟钵斗的做法
海鲜糟钵斗
浏览数:36 更新时间:2017-05-19 - /a>
至尊海鲜拼盘的做法
熬制海鲜蒜辣酱时一定要注意火候,并且要及时搅拌,防止炒糊。
浏览数:26 更新时间:2017-05-18 - /a>
卤水海鲜的做法
鲜活海鲜多清蒸、水煮食用,吃其鲜美原味。
浏览数:21 更新时间:2017-05-18 - /a>
目鱼花海鲜土豆泥的做法
一份土豆泥能卖多少钱?15元顶头了。但是我们在烹调时,加入了少量虾仁、蛤蜊肉、目鱼花和汤料,烧出的菜肴不仅鲜味足、口感好,档次还不低。
浏览数:22 更新时间:2017-05-17 - /a>
椰奶冬阴海鲜汤的做法
这是传统冬阴功汤的改良版:首先,原料升级,由单一的海捕大虾改为六种小海鲜,成本降低了,也更有可食性。
浏览数:18 更新时间:2017-05-08 - /a>
特味海鲜肚条的做法
特味海鲜肚条
浏览数:25 更新时间:2017-04-29 - /a>
这些奇特的海鲜,你做过多少种?(二)
虽然身为厨师,很多海鲜食材都见过、做过,可是海洋之大,无奇不有,这世上,总有一些东西是我们未曾见过的。
浏览数:26 更新时间:2017-04-20 - /a>
这些奇特的海鲜,你做过多少种?(一)
虽然身为厨师,很多海鲜食材都见过、做过,可是海洋之大,无奇不有,这世上,总有一些东西是我们未曾见过的。就比如像下面这些不常见的海鲜,它们虽然长相奇特,味道却异常鲜美。
浏览数:30 更新时间:2017-04-19 - /a>
美丽危险但爽脆可口,让人又爱又怕的食材!
海蜇,对于常吃海鲜或者在沿海的人这是稀松平常的食材。
浏览数:13 更新时间:2017-04-01 - /a>
粽香糯米蹄的做法
成菜口感软糯鲜香,十分入味。
浏览数:26 更新时间:2017-03-05 - /a>
海鲜蛋酥卷的做法
成菜口感酥脆,十分爽口。
浏览数:33 更新时间:2017-03-05 - /a>
这些高端宴席的“常客”,餐饮人一定得认识!(下)
在海洋这个巨大的宝库里,藏着很多你无法想象的美味......
浏览数:32 更新时间:2017-02-21 - /a>
铁板自制海鲜豆腐的做法
口感鲜而滑嫩,营养丰富,成菜大气,点击率高。
浏览数:19 更新时间:2017-02-19 - /a>
这些高端宴席的“常客”,餐饮人一定得认识!(上)
海鲜是高级餐厅的必备食材,婚宴酒席更是不可或缺,今天我们便来看看哪些高档海鲜适合当宴席的“桌上客”。
浏览数:28 更新时间:2017-02-16 - /a>
风吹武昌鱼的做法
成菜肉质鲜香,外酥内鲜。
浏览数:26 更新时间:2017-02-10 - /a>
酱泡仔鲍的做法
成菜口感丰富,十分鲜爽。
浏览数:21 更新时间:2017-02-09 - /a>
豆皮海鲜包的做法
成菜口感丰富,十分鲜美。
浏览数:23 更新时间:2017-02-09 - /a>
浓汤海鲜泡饭的做法
成菜口感丰富,汤鲜味浓。
浏览数:21 更新时间:2017-02-08