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原味甲鱼鸡的做法
这是一道将甲鱼和鸡混搭制成的家常味型菜。
浏览数：34 更新时间：2020-12-10
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酸菜清波的做法
成菜鲜辣惹味，十分可口。
浏览数：55 更新时间：2020-12-10
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如何把5块钱的鱼肉，做成50块钱的样子？的做法
成菜造型别致，精致可口，毛利极高。
浏览数：37 更新时间：2020-12-10
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酸辣泰汁有膏鱿鱼的做法
将膏籽丰富的籽乌白灼后，泡入姜汁柠檬水去腥，搭配泰式酸辣汁食用，开胃清爽。
浏览数：37 更新时间：2020-12-09
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葱汁爽鱼皮的做法
鱼皮凉拌后用小草筐盛装，卖相别致，赋予了此菜不一样的价值。
浏览数：40 更新时间：2020-12-09
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兰花扇面鱼的做法
扬州小吃兰花豆腐干，是将豆腐干改花刀后直接卤熟，高师傅将此小吃引入酒店中，在刀缝中酿入鱼茸，做成一款别具心裁的凉菜，更显精致。
浏览数：66 更新时间：2020-12-09
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辣炖臭鳜鱼的做法
臭鳜鱼是徽菜的代表菜，我们拿过来后采用自腌的方法加工臭鳜鱼，烧制时还加入了土豆、宽粉和小米椒，成菜肉质鲜美，咸鲜微辣。
浏览数：31 更新时间：2020-12-08
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生焗粉蒸鱼头的做法
成菜口感丰富，十分惹味。
浏览数：39 更新时间：2020-12-08
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老坛盐菜鱼头的做法
该菜使用了盐菜来提味，且用堂烹的方式不仅能缓解出餐的压力，还使消费者体验更好。
浏览数：41 更新时间：2020-12-08
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冰鲜奇缘的做法
这道椒麻菜式，以小海鲜为主料，并且辅以冰盘上桌，让其口感口味更佳，形式感也好。
浏览数：31 更新时间：2020-11-30
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芥兰泰椒炒墨鱼仔的做法
这道菜用芥兰跟白色的墨鱼仔搭配，颜色明亮，既成形又爽口，菜品既好看又好吃，价格也不贵。制作过程简单易懂，没有复杂的加工程序，是一道高档低价的旺销家常菜。
浏览数：68 更新时间：2020-11-26
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椰汁浓汤浸红玫瑰的做法
这道菜吸引人的地方有两个：第一，用红玫瑰鱼烹调菜品，客人感觉很稀奇；第二，用椰奶、椰肉来煮鱼肉，口味新颖。
浏览数：34 更新时间：2020-11-26
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XO酱焗鱼嘴的做法
此菜选用制作鱼丸剩余的小白鲢鱼头为原料，用油炸干香后，搭配XO酱成菜，口味很新颖，具有酱香味浓的特点。
浏览数：49 更新时间：2020-11-26
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麻馓韭花鱼的做法
这道菜融合了干香的小鱼、吸味的馓子和香浓的韭苔，汇合成一道酸甜口的小凉菜，非常开胃，用黄酒瓶敲成的盛器也有点睛之妙，绝妙的搭配。
浏览数：48 更新时间：2020-11-25
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芒香芥味双脆的做法
成菜口感丰富，十分鲜爽。
浏览数：36 更新时间：2020-11-25
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酸白菜辣煮角鱼的做法
成菜外酥内鲜，鲜辣惹味。
浏览数：38 更新时间：2020-11-23
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葱烧换柱河鳗的做法
成菜造型别致，鲜香味美。
浏览数：45 更新时间：2020-11-23
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砂锅生焗多宝鱼的做法
多宝鱼拌入复合酱料后入砂锅生焗至熟，成菜鲜美细嫩，微带蒜香，是一款口味极棒的海鲜招牌菜。
浏览数：70 更新时间：2020-11-12
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川味紫苏带鱼的做法
将最常见的红烧料改为麻辣咸香的味汁来烧带鱼，成菜带有淡淡的紫苏清香，非常美味。
浏览数：58 更新时间：2020-11-11
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韭菜煎鱼饼的做法
肖师傅将虾胶换为草鱼胶，不仅大大降低了成本，且口感更加滑嫩细腻；走菜时挂糊香煎，为韭菜饼穿上一层金黄外壳，成菜外酥里嫩，更加好吃。
浏览数：44 更新时间：2020-10-10