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棒槌糍粑的做法
棒槌糍粑的很讲究火候，如果糯米蒸得太软没有充分的搅茸就无法成糍粑状。
浏览数：34 更新时间：2018-01-15
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三大炮的做法
“三大炮”自古就是四川民间小吃，除了能调动人们的嗅觉外，还可以调动人们的听觉。
浏览数：37 更新时间：2018-01-15
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赖汤圆的做法
汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜，有煮时不浑汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特点。
浏览数：45 更新时间：2018-01-15
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担担面的做法
担担面特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。此菜在四川广为流传，常作为筵席小吃。
浏览数：34 更新时间：2018-01-15
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龙抄手的做法
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。
浏览数：25 更新时间：2018-01-15
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红油抄手的做法
红油抄手乃是四川成都著名小吃，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
浏览数：28 更新时间：2018-01-15
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叶儿耙的做法
叶儿粑分甜与咸两种口味，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。叶儿粑裹叶清香滋润，口感细腻软和，咸鲜味美。
浏览数：43 更新时间：2018-01-15
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鸡汁锅贴的做法
鸡汁锅贴经过茸泥的猪肥瘦肉混合，又吸收了香浓的鸡汁，平锅均匀受热后底面酥脆，表皮软糯，馅心味鲜，如配合炖鸡汤同上则更具风味。
浏览数：16 更新时间：2018-01-15
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它，被誉为黑色食材中的软黄金
近些年，诸如黑米、黑豆等黑色食材深受大众食客的热捧，特别是黑色入肾的中医理论，更让很多食客都钟情于各种黑色食材制作的菜品
浏览数：39 更新时间：2018-01-14
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“吃草”吃得多了，“神草”你吃过没？
金线莲因在民间具有广泛药用价值，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。
浏览数：35 更新时间：2018-01-11
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把虫子熬制成糊糊...他们却吃的津津有味！
“山里有冬虫，海里有星虫”体现了土笋冻极高的营养价值。所以在土笋冻的源产地的泉州经常能看到小孩子吃土笋冻的情景。
浏览数：44 更新时间：2018-01-11
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香炸虾饼（图解）的做法
在面糊中添入了芋头丁和炸花生米，摆上小虾炸成饼状，一口下去既有虾肉的鲜嫩，又有芋头的软糯，还有花生的酥香，小小一只饼内呈现多重口感。
浏览数：22 更新时间：2018-01-08
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鲍汁土豆盒（图解）的做法
土豆和鲜虾是两种极寻常的食材，借鉴藕夹的形式制成土豆盒，炸透出锅，再浇少许鲍汁提升档次，例上、位上均有卖点。
浏览数：20 更新时间：2018-01-08
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有两种食材，男人吃了一个比一个厉害
今天红厨网要介绍的这两种食材都是产自深海，要命的是它们的壮阳功效还一个比一个厉害！咳咳，男厨师们眼睛不要睁这么大，想知道它们是什么食材？赶快点进来吧！
浏览数：28 更新时间：2017-10-14
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老贵阳丝娃娃的做法
用面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、煳辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，各味融合，独具特色。
浏览数：53 更新时间：2017-09-05
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肠旺面的做法
肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，又称肠益面。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加相得益彰。
浏览数：43 更新时间：2017-09-05
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带你认识世界上最好吃的火腿
在西班牙人受人崇敬的种种烹饪成就中，西班牙火腿无疑是其中最让人魂牵梦萦的一种。
浏览数：22 更新时间：2017-09-04
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高原上喝泉水、吃山珍的“黑色帅小伙”
对于这种又难养又养不大的猪，经济效益不及大猪高，因而养的人少。
浏览数：42 更新时间：2017-08-31
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这么“难吃”，却是餐桌上的欧式贵族！
模样长得像一朵大花苞，表面一层层有点像穿山甲的鳞片，很难想象这会是可以吃的东西……
浏览数：23 更新时间：2017-08-27
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笑翻！云南第一批吃牛肝菌中毒的“小人党”出现了！
雨水过后，云南迎来了一年一度的中毒季……
浏览数：29 更新时间：2017-08-05