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荔枝鹅肝的做法
这跟大董的樱桃鹅肝不同。鹅肝的烹调方法以煎、冻为主,这早已不能吊起食客的胃口,于是我决定给它改头换面。
浏览数:40 更新时间:2019-10-17 - /a>
荔枝坚果乌拉圭草虾的做法
成菜鲜爽可口,十分美味。
浏览数:27 更新时间:2019-07-31 - /a>
原来这就是传说中的“锦荔枝”,你见过吗?
不过,大家见过油滑苦瓜、杜阮凉瓜,也许还见过白玉苦瓜,却不知道有没有听过一种叫“锦荔枝”的苦瓜呢?
浏览数:49 更新时间:2019-06-21 - /a>
夏果宫保鲜松茸的做法
这是一款专门为胡辣荔枝味菜品设计的酱汁。胡辣荔枝味型是近期出现的新鲜味型,是在传统川菜24味型之一胡辣味型基础上加入荔枝味型融合而成的,倍受年轻人喜爱。
浏览数:26 更新时间:2019-05-14 - /a>
酒酿荔枝的做法
醪糟中加入红糖和桂花,削弱了酒味,变得更加香甜,再将荔枝肉放入其中浸泡冷藏,成菜清凉微甜,透着丝丝酒香,饱满多汁的果肉上还带着一些湿软的糯米粒,非常美味。
浏览数:33 更新时间:2019-05-08 - /a>
辣子碰头鱼(图解)的做法
这是肖见明大师的原创菜品之一,选用小海鱼入菜,乍一看表面铺着的那层辣椒,以为做的是麻辣味,但品尝后才发现原来是糊辣荔枝味。
浏览数:69 更新时间:2019-03-04 - /a>
芥末鲜蟹肉沙律配咖喱荔枝酥的做法
成菜口感丰富,十分惹味。
浏览数:23 更新时间:2019-01-21 - /a>
宫保鸡丁的做法
此菜就是突出了花椒和辣椒的“香”而非“麻”和“辣”,成菜鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道,因为清代四川总督“宫保”(官名)所喜食而得名。
浏览数:30 更新时间:2018-08-22 - /a>
椒麻脆皮虾球的做法
成菜造型别致,口感椒麻可口,十分热卖。
浏览数:39 更新时间:2018-08-22 - /a>
荔枝柴炭烧牛小排的做法
此菜在牛排腌制时只加精盐,最大限度地保留了原料本味,成菜肉香味浓,筋道耐嚼,嫩香多汁。
浏览数:24 更新时间:2018-07-30 - /a>
岭南菌王当季,无数食客为之疯狂!
天底下,只有一种菌能称为获此称号,那就是只有广东特产的荔枝菌。
浏览数:39 更新时间:2018-05-03 - /a>
贵妃醉的做法
为了随时可以品尝到荔枝的美味,梁师傅决心把它带入到甜品中,独创加入荔枝酒,让口感丰富饱满,清甜中带些小醉意,让人流连忘返,一“醉”难忘。
浏览数:38 更新时间:2018-03-11 - /a>
云南四大名菌之一,你能认清它的各个品种吗?
鸡枞是一种名贵的食用菌,以菌体肥厚、味道清鲜、细嫩爽口而闻名全国。即便在有“菌王国”之称的云南,鸡枞也属于珍稀的美味,被誉为云南四大名菌之一。
浏览数:33 更新时间:2017-07-22 - /a>
荔枝芥辣三文鱼的做法
这是一道时令佳品,新鲜荔枝上市时推出最好,鲜果下市后也可用荔枝罐头制作,隐蔽成“果核”的三文鱼会带给食客非一般的惊喜。
浏览数:29 更新时间:2017-06-14 - /a>
可遇不可求的“岭南菌王”
每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果的时候,在广东的白蚁窝上有一种顶级鸡枞菌悄然成熟,味道极之清鲜、爽口。
浏览数:28 更新时间:2017-05-25 - /a>
荔枝黄瓜皮的做法
荔枝黄瓜皮
浏览数:24 更新时间:2017-05-13 - /a>
当之无愧的菌中之王
只有一种菌能称为“菌中之王”,那就是只有广东特产的荔枝菌。
浏览数:39 更新时间:2017-05-05 - /a>
辣爆荔枝灯笼虾的做法
外焦里嫩,酸甜适中。
浏览数:12 更新时间:2017-02-21 - /a>
贵妃元贝的做法
色泽明亮,果香浓郁。
浏览数:21 更新时间:2017-02-14 - /a>
荔枝肉丸的做法
形如荔枝,酸甜可口。
浏览数:29 更新时间:2017-02-10