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金桔牛腩的做法
在牛腩中加入金桔，使菜品口味清新不腻口。
浏览数：25 更新时间：2019-05-24
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石锅麻辣牛腩的做法
鲜辣酒香酱用来制作烧、炒、沙锅啫、铁板煎汁的菜品。
浏览数：25 更新时间：2019-05-21
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生焖牛筋腩的做法
从牛筋、牛腩的选用，到烹饪时的火候、操作，此菜制作关键有很多。
浏览数：37 更新时间：2019-03-29
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汁水原味牛腩的做法
轻微发酵的隔夜剁辣椒辣而不燥，用以烧制提前压好的牛筋牛肉，好吃不腻。锅底垫入牛血，既增加菜品的可食性，又降低了成本。
浏览数：22 更新时间：2019-03-28
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剁椒芋仔烧牛腩的做法
成菜软嫩入味，十分惹味。
浏览数：153 更新时间：2019-01-16
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吊锅秘制牛腩的做法
成菜口感丰富，鲜辣入味。
浏览数：48 更新时间：2019-01-07
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滋补牛骨煲的做法
成菜口感丰富，软糯鲜香。
浏览数：40 更新时间：2018-12-06
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老火牛骨煲的做法
整道菜未添杂味，食材尤显重要。每天新鲜采购，挑选少油的牛腩，少油的牛板筋，牛棒骨去掉油筋，最大限度减少油腻，煨出的汤更清澈，口感最佳。
浏览数：29 更新时间：2018-10-25
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麻婆豆腐烧牛肉的做法
成菜鲜辣惹味，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2018-08-17
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常德牛杂钵的做法
成菜汤鲜味浓，十分入味。
浏览数：234 更新时间：2018-07-19
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清炖牛腩的做法
这款菜制作很简单，关键在于选料，我们选用黄牛牛腩部位，加入矿泉水和少量调味料，经过小火慢炖将其炖烂，突出原味，走菜时加入剁辣椒、小米辣，有一种微辣清香的风味。
浏览数：21 更新时间：2017-07-14
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改良红烧牛肉的做法
改良红烧牛肉
浏览数：25 更新时间：2017-06-15
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粽香牛腩的做法
粽香牛腩
浏览数：26 更新时间：2017-05-20
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筋头巴脑牛一锅的做法
成菜口感丰富，十分入味。
浏览数：34 更新时间：2017-02-25
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农夫牛肉的做法
一般而言，烧牛腩这道菜用时较长，因要求口感软烂，而这道牛腩菜烹制时间较短，口感脆韧有嚼头，其中又加了大量剁椒、刀口辣椒调味，成菜风味别具一格。
浏览数：26 更新时间：2017-02-20
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牛腩，到底是牛身上哪个部份？
牛腩到底是牛身上的那个部位呢？
浏览数：75 更新时间：2016-12-27
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山药烧牛腩的做法
成菜汤鲜味浓，十分鲜美。
浏览数：26 更新时间：2016-12-13
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烤番茄酸汤酥豆黄牛肉的做法
番茄辣椒酱与蒜蓉辣椒酱搭配碰撞出的新派酸汤风味，适合与多种食材搭配呈现。
浏览数：21 更新时间：2016-10-28
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牛腩条炖土豆的做法
成菜牛腩爽滑鲜香，而土豆则软糯香浓。
浏览数：15 更新时间：2016-10-08
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飞红萃牛腩的做法
菜品以独流醋、蒜汁等调味料进行调味，使菜品香辣可口香而不腻。牛腩的Q弹鲜香、黄飞红香脆椒的香脆爽辣使整道菜品口感层次丰富。
浏览数：28 更新时间：2016-10-08