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大闸蟹最好吃?这种蟹的滋味更胜一筹!
每年为了等一季的大闸蟹,很多人都望眼欲穿。然而在广东的春夏,有一种滋味比大闸蟹更胜一筹的蟹,当下最是肥美。
浏览数:26 更新时间:2018-06-06 - /a>
黄金万两的做法
芝士焗饭粒粒甘香,不仅具备蟹肉的鲜味、秘制咖喱酱的浓香,还有芝士和咖喱的完美结合、神湾菠萝的清爽香甜、虾仁的爽口,浓而不腻,口感丰富,令人齿颊留香。
浏览数:41 更新时间:2018-03-11 - /a>
鹤湖蟹影的做法
这道菜更像个艺术摆设,湖水效果是用啫喱加蓝色的酒营造出来的。不过,“假山”及水中的“小螃蟹”都可以食用。
浏览数:25 更新时间:2018-01-11 - /a>
香辣蟹的做法
我将螃蟹与炸年糕搭配烹调,用自制的干锅蟹酱加啤酒烧入味,出菜快、入味深、份量大,是我们餐厅点击率颇高的招牌菜。
浏览数:25 更新时间:2017-07-28 - /a>
米椒子姜蟹的做法
此菜借鉴了自贡子姜风味系列菜的调味手法,先把肉蟹斩块过油,然后再与小米椒丁、子姜粒等合烹。成菜鲜辣味重,子姜风味浓郁。
浏览数:20 更新时间:2017-02-07 - /a>
椰香咖喱蟹的做法
成菜鲜香味美,肉质鲜爽。
浏览数:26 更新时间:2017-01-18 - /a>
回锅肉炒蟹的做法
香辣劲爆,食之过瘾。
浏览数:38 更新时间:2017-01-16 - /a>
凤爪肉蟹煲的做法
口味浓香,咸鲜微辣。
浏览数:29 更新时间:2016-12-13