当前位置：首页 > 高级搜索> 蚕豆
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宫廷蚕豆的做法
此菜的制作过程非常讲究，先用香料水将大蚕豆煮制15分钟使其入味，再放入沙锅中，用水煮鱼的浇油方法将蚕豆再次激香，使菜肴的香气达到极致。
浏览数：51 更新时间：2019-10-05
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小葱豆瓣煲米鱼的做法
抱腌后的米鱼肉质紧实、鲜香，搭配青豆瓣、黑胡椒、小香葱调味，鲜味更加突出。
浏览数：40 更新时间：2019-06-03
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QQ酥蚕豆的做法
此菜采用秘制蒜香粉与秘制鲜辣汁相配合，调节口味达到蚕豆酥而不腻的效果，一经推出每日可卖出高达50、60份，客人经常点了一份吃完再点一份，很受欢迎。
浏览数：22 更新时间：2019-04-25
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蚕豆瓣春笋炒鸡丁（图解）的做法
此菜用翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁，成菜色泽亮丽，清爽怡人。
浏览数：35 更新时间：2019-03-15
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香辣风云蚕豆的做法
成菜造型精美，口感冰爽醇厚。
浏览数：23 更新时间：2018-07-31
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香橙小茴蚕豆的做法
李平，现任四川省绵阳市菲尔德酒店冷菜出品总监，擅长新派川冷、意境冷菜、创意冷菜、意境果酱画。
浏览数：26 更新时间：2018-05-04
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蚕豆慕斯的做法
蚕豆慕斯
浏览数：14 更新时间：2017-07-20
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折耳根拌蚕豆的做法
在云南食用花是经常被选择作为菜肴中的食材，这道菜中的5种食用花更是食用花卉中的佳品。
浏览数：23 更新时间：2017-06-23
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烧椒浸蚕豆的做法
做这道菜，蚕豆需要炸两遍，第一遍要炸到蚕豆破壳酥香，而泡过汁水后再炸一遍，高温下不仅能让蚕豆更加入味，而且也能逼出蚕豆多余的油分，吃着更香。
浏览数：25 更新时间：2017-04-21
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慢火萝卜炖烤麸的做法
此菜的制法相对复杂，成菜口感丰富。
浏览数：42 更新时间：2017-02-21
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香茅焗乳鸽的做法
成菜外宿内鲜，肉质鲜嫩多汁。
浏览数：37 更新时间：2017-02-06
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葱葱豆豆的做法
重用香葱花来炒豇豆米或蚕豆米，也会收到不一般的效果。
浏览数：25 更新时间：2017-01-20
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鲜辣蚕豆的做法
成菜口感丰富，鲜辣开胃。
浏览数：18 更新时间：2017-01-10
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蚕豆煎饼的做法
成菜口感丰富，十分香脆。
浏览数：38 更新时间：2017-01-03
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腊味蚕豆的做法
蚕豆可以提前去皮煮熟备用。
浏览数：24 更新时间：2016-11-04