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香辣扇贝花的做法
成菜外酥内鲜,香辣惹味。
浏览数：41 更新时间：2020-05-12
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芝麻鸭片的做法
这是蒋学云大师在美国事厨时设计的一道菜品，以川式盐水鸭为原料，裹蛋清糊、粘芝麻后油炸，搭配蔬菜、沙拉酱上桌，中餐西做，状似鸡排，但品尝后才发现别有玄机，从而获得了许多外国食客的钟爱。
浏览数：31 更新时间：2020-04-24
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回香粉蒸排骨的做法
这道菜是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中，将红薯和排骨一起蒸制，不仅菜肴的营养搭配更加合理了，还缓解了菜肴的油腻感，而且增加了排骨的鲜香。
浏览数：26 更新时间：2020-02-21
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皇极秘制蟹的做法
成菜鲜辣可口，深受欢迎。
浏览数：24 更新时间：2019-07-15
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铁板串烧兔的做法
兔肉的烹饪方法大多局限于红烧，因为膻味太重不好去除。铁板串烧兔打破传统烧法，结合传统湘菜牙签牛肉及铁板菜肴的风格，加入大量的秘制配方，使成菜外酥内嫩，香辣可口。
浏览数：18 更新时间：2019-07-05
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QQ酥蚕豆的做法
此菜采用秘制蒜香粉与秘制鲜辣汁相配合，调节口味达到蚕豆酥而不腻的效果，一经推出每日可卖出高达50、60份，客人经常点了一份吃完再点一份，很受欢迎。
浏览数：22 更新时间：2019-04-25
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酥椒脆皮牛肉的做法
成菜造型别致，口感丰富，香辣鲜美。
浏览数：26 更新时间：2019-03-12
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香煎一夜咸鲈鱼的做法
成菜肉质鲜美，十分可口。
浏览数：43 更新时间：2017-02-14
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蒜香粉丝小龙虾的做法
蒜香味浓，虾肉鲜香。
浏览数：19 更新时间：2017-02-01
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秦巴手撕兔的做法
成菜兔肉鲜香味美。
浏览数：22 更新时间：2016-12-08
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酱香粉条的做法
成菜粉条软糯，酱香味浓。
浏览数：17 更新时间：2016-11-14
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蒜香粉丝小龙虾的做法
成菜蒜香味浓，虾肉鲜香。
浏览数：11 更新时间：2016-10-19
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五香花生的做法
五香花生是杭州一带的特色小吃，杭州人喜欢在品茶时配以花生佐饮。
浏览数：24 更新时间：2016-10-12