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老麻飘香澳洲肥牛的做法
成菜鲜美十足，十分可口。
浏览数：43 更新时间：2021-04-07
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鹿家炖鸡的做法
这款炖鸡好吃的秘诀在于自制的三种调料：香料粉、蒸酱、葱椒碎。
浏览数：53 更新时间：2020-12-18
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红焖嘎丫鱼的做法
成菜鱼肉非常嫩，底味又很足，香鲜微辣，毫无腥气。
浏览数：51 更新时间：2020-03-18
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魔芋豆酱啤酒鸭的做法
选用肉质细嫩的麻鸭，加入魔芋使口感更丰富，降低成本的同时让食客觉得实惠；鸭块生煸后烹入啤酒和秘制香料粉高压，入味深透，回口悠长。
浏览数：32 更新时间：2020-03-16
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会跳舞的鱼的做法
这款“铜锅魔石跳跳鱼”是我们的招牌菜，我们用的并不是真正的跳跳鱼，而是菜品上桌后呈现的一种现象：当鱼放到烧热的火山石上，浇上汤汁，汤受热开始沸腾，鱼肉开始“跳跃”由此得名。
浏览数：47 更新时间：2019-12-20
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土豪鸡的做法
这道菜，我借鉴“叫花鸡”的做法，但是用蔬菜汁腌制，让鸡肉具有蔬菜的清香。另外取名上，用了时下流行的网络用语，深受年轻食客喜爱。
浏览数：36 更新时间：2019-12-16
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美蛙鱼头火锅的做法
“美蛙鱼头”演变自冷锅鱼，自2002年面世，已在川渝两地火锅行业火了十余年。如今市面上大部分餐馆都沿袭传统方法制作。
浏览数：23 更新时间：2019-12-03
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新疆大盘鸡的做法
鸡肉鲜香微辣，土豆软糯甜润，搭配皮带面食用，美味又实惠。
浏览数：23 更新时间：2019-10-25
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大汗乳牛排的做法
此菜成菜色泽金黄、装盘大气、外皮焦香酥脆、内里汁水充盈、鲜辣回甜、孜然香味浓郁，桌桌必点，每天至少卖出400斤，节假日销量在600斤以上。
浏览数：30 更新时间：2019-10-08
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罗汉肚的做法
此菜制作手法讲究，压制时需用130斤以上的重物，做好的罗汉肚片结实筋道，断面犹如花岗岩，肉粒间夹杂的香料碎入口爆裂出香，非常好吃。
浏览数：77 更新时间：2019-09-24
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藤椒牦牛肉的做法
成菜卤香入味，麻香可口。
浏览数：21 更新时间：2019-09-05
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坑烤羊腿的做法
烤后的成品肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口。
浏览数：44 更新时间：2019-08-30
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紫云牛肉的做法
在紧密排布的众多牛肉店中，一家名叫张二妹紫云牛肉的单品店人气尤为火爆，其店内的紫云牛肉入口软糯弹牙，咸鲜香辣，肉香恰到好处。
浏览数：148 更新时间：2019-08-23
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龙井茶香鸡的做法
这是南宁外婆家餐厅的当家招牌，鸡肉细嫩、一撕即开，还带有淡淡的茶叶香气，单店日销量近200只。
浏览数：27 更新时间：2019-08-23
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良友水鱼的做法
传统的甲鱼菜多以选用湖北甲鱼为主料，但此菜一定要选用湖南汉寿良友野生甲鱼，此类甲鱼含有胶质非常多，裙边的粘稠口感非常棒。
浏览数：51 更新时间：2019-07-05
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卤煮龙虾（图解）的做法
在卤煮龙虾的加工流程中，不涉及任何炒或炸的环节，处理好的小龙虾直接倒入提前熬好的料汤中，先煮后泡，至其入味成熟。
浏览数：36 更新时间：2019-07-02
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印度1号酱爆鸭的做法
这款酱的香料味不是很冲，但渗透力较强，有股似有若无的奇香，单靠香料很难达到这样效果，印度1号辣椒的加入可以取得点石成金的效果。
浏览数：40 更新时间：2019-06-28
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酱焖小龙虾的做法
成菜鲜香味浓，十分入味。
浏览数：28 更新时间：2019-06-11
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香辣鱼花的做法
成菜香辣鲜美，深受大众食客欢迎。
浏览数：24 更新时间：2019-05-23
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瓦钵汗蒸鸡的做法
在煨制土鸡时，必须使用瓦缸盆和蜂窝煤灶。
浏览数：30 更新时间：2019-05-17