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长安酿货的做法
酿货是陕西地区的特色菜肴,被称为古早版的“火腿肠”,二者无论形象还是原料都十分类似,因电视剧《那年花开月正圆》的热播,这道菜也开始被其它省份的饕客们所熟知。
浏览数:50 更新时间:2021-03-09 - /a>
嘎鱼两吃的做法
平时将嘎鱼整条上桌,客人都会将鱼头剩下,此菜将其剁蓉做成丸子,提高原料的利用率,一菜两吃。
浏览数:32 更新时间:2021-01-04 - /a>
爆浆流沙咕噜肉的做法
此菜外皮酥脆,色泽金红,口味甜酸,流沙细滑,深受年轻食客的喜爱。
浏览数:53 更新时间:2020-07-27 - /a>
蝉翼馄饨的做法
面皮经擀面杖多次按压、推擀,皮薄如纱,能透过面皮看字,或能将面皮点燃。骨汤经过12小时熬制,口感鲜美醇香。
浏览数:24 更新时间:2020-01-07 - /a>
香橙火焰鸭的做法
鸭内填入八宝馅,烤熟后带朗姆酒上桌,点燃增加菜品香气,这道菜极具卖点,日售四十五只。
浏览数:49 更新时间:2019-10-22 - /a>
让子弹飞的做法
这是一道造型可爱的创意菜,获得了女性食客和小朋友的钟爱。
浏览数:31 更新时间:2019-04-30