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香草辣子鸡的做法
这是歌乐山辣子鸡的江南改良版，特别之处在于炒制时调入自制香料油、辣椒酱，并加入薄荷叶、香茅草，成菜红亮、爆辣，另带有一股清凉的香味，很受年轻人欢迎。
浏览数：35 更新时间：2020-12-15
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捞汁深海蚌仔的做法
成菜鲜爽惹味，十分鲜美。
浏览数：38 更新时间：2020-09-10
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金牌铁板烤蛏的做法
这道菜，一天能卖蛏子三十多斤。
浏览数：22 更新时间：2020-06-28
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东北特色肉末鸡蛋辣椒酱的做法
原料：辣椒、鸡蛋、大葱、五花肉、葱油、黄豆酱、甜面酱。
浏览数：29 更新时间：2020-03-17
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干煏梅花猪的做法
此菜选用梅花黑土猪五花肉，先以秘制酱料、料酒、香料等焖煮入味，再煎出油分，最后大火翻炒，盛入烧热的砂锅中走菜，最终得到表面干香、内含汁水、弹性十足的丰富口感。
浏览数：37 更新时间：2019-08-07
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金汤酸辣小龙虾的做法
成菜酸辣开胃，十分惹味。
浏览数：30 更新时间：2019-05-13
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蒜香满屋皮皮虾的做法
这是一道非常热卖的旺销菜，每天都能卖40份。
浏览数：17 更新时间：2018-11-05
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焖锅雄鱼的做法
为使鱼肉两面受热、不易粘锅，胡师傅特意为此菜搭配一只小锅铲，食客亲自动手，既方便又好玩，每天可卖30多份。
浏览数：77 更新时间：2018-10-12
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小米凉皮的做法
现在食客就餐讲究的是营养又美味，所以在拌凉皮时，此菜加入了干蒸的小米，小米独特的香味和超高的营养价值让这款小菜有了不一样的质感。
浏览数：28 更新时间：2018-06-14
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晋宁烧辣子卷粉的做法
晋宁烧辣子卷粉的做法。
浏览数：59 更新时间：2018-01-22
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甜辣娃娃菜的做法
娃娃菜往往用于制作口味平和的菜品，但是有些菜将其做成辣口，且加入了许多糖、醋，口味刺激却时尚小资。
浏览数：23 更新时间：2017-02-15
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邱嫂鱼头的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：31 更新时间：2017-01-23
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炭烤上乘五花肉的做法
这是在广式烧腊风味的基础上，又给烤肉添加了复合酱香和香麻风味。
浏览数：21 更新时间：2017-01-20
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特色乌鱼片的做法
成菜香辣鲜爽，肉质细嫩。
浏览数：21 更新时间：2017-01-20
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宁乡口味蛇的做法
先煮再炒可以防止蛇肉不熟，祛除寄生虫。
浏览数：51 更新时间：2016-12-18