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珍菌豆滑的做法
豆腐爽滑细腻，菌类鲜美无比，两者结合将碰撞出怎样的火花呢？
浏览数：29 更新时间：2020-12-31
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虾籽珍菌干烧麒麟东星斑的做法
朱啸天红菜——虾籽珍菌干烧麒麟东星斑
浏览数：30 更新时间：2019-07-21
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蜀南竹饮珍菌宝的做法
王师傅采来两种竹荪：香竹荪的个头小、香味浓；长裙竹荪则较为“高挑”，卖相更好看，且口感更脆。但如果只用竹荪，菜品成本过高，加入四种“气味相投”的辅料垫底，则可大大提升毛利……
浏览数：30 更新时间：2019-03-11
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豆汤珍菌小肥羊的做法
此菜借鉴了酸汤肥牛与重庆豆汤菜的做法，用两勺豌豆汤加一勺羊汤煮肥羊片，成菜既有豌豆的醇香，又有羊肉的鲜美，非常好喝。
浏览数：27 更新时间：2018-11-26
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珍菌狮子头的做法
狮子头在全国各地都能看到，有的以个大著称，有的以弹性见长，而这款珍菌狮子头却以看得见肥肉白、闻得到肥肉香、却吃不到肥肉腻得到了食客的赞誉。
浏览数：27 更新时间：2018-09-11
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长在山上的一株“神仙草”
一根类似鹿茸的“小草”，毫不起眼。懂行的人却小心翼翼地伸出手去，用一把小镊子，慢慢挖去，惊喜往往在土层以下。
浏览数：25 更新时间：2017-08-16
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非花非虫的珍菌食材
这种食材，似花非花，似草非草，似虫非虫，就是与珍贵冬虫夏草名字相似但是截然不同的虫草花。
浏览数：25 更新时间：2017-08-08
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河鲫文蛤山珍汤的做法
河鲜、海鲜、菌菇三合为一，味道鲜美。
浏览数：21 更新时间：2017-02-13