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海胆汁浸水晶明虾球的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：23 更新时间：2020-07-20
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海胆酱焗沙井蠔的做法
成菜口感鲜香，十分可口。
浏览数：33 更新时间：2019-11-18
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清酒鹅肝海胆酱烤鸭的做法
陆志华红菜——清酒鹅肝海胆酱烤鸭
浏览数：32 更新时间：2019-08-18
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石锅海胆豆腐的做法
海胆一般都是蒸制，将其与鲜嫩的豆腐一起炖制，突出了海胆的鲜美，而且变得不再单调，是款十分受欢迎的渔家土菜。
浏览数：62 更新时间：2019-06-03
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黄金桶子鲍鱼的做法
成菜鲜味十足，口感鲜爽。
浏览数：41 更新时间：2019-05-15
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陈醋茄子配海胆的做法
杨军红菜——陈醋茄子配海胆
浏览数：36 更新时间：2019-05-12
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黑松露海胆焗老虎大虾的做法
任彬红菜——黑松露海胆焗老虎大虾
浏览数：37 更新时间：2019-03-17
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海胆虾酱焗粉条的做法
水晶粉条要炒两遍，第一遍下生抽、老抽，目的是上色，第二遍下海胆虾酱，目的是入味，此菜选料家常，操作简单，出品散发着一股独特的海鲜发酵气味，很受食客欢迎。
浏览数：26 更新时间：2018-09-27
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鱼籽海胆配牛奶的做法
鱼籽海胆配牛奶的做法
浏览数：29 更新时间：2017-12-26
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海胆做得多了，可这种与它齐名的食材你有做过吗？
海参和海胆相信大家都用得很多，对这两种食材也十分熟悉，不过今天要为大家介绍的这种和它们同类的食材，却很少人真正了解。
浏览数：26 更新时间：2017-11-04
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海胆酱煎焗大虾的做法
海胆酱煎焗大虾
浏览数：47 更新时间：2017-08-21
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厨师听说澳洲海胆泛滥，然后……
继丹麦生蚝泛滥之后，澳大利亚东南部沿海地区也出现了海胆疯狂生长的现象，长此下去将会对该海域环境造成不可挽回的破坏。于是，澳洲专家建议将美味的海胆出口到中国市场，于是……
浏览数：29 更新时间：2017-06-15
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虾酱海胆焗粉条的做法
水晶粉条要炒两遍，第一遍下生抽、老抽，目的是上色，第二遍下海胆虾酱，目的是入味，此菜选料家常，操作简单，出品散发着一股独特的海鲜发酵气味，很受食客欢迎。
浏览数：35 更新时间：2017-05-18
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水煮海鲜烩的做法
香、麻、辣、鲜。借鉴自川菜的水煮鱼等菜，上海多产小海鲜，因地取菜，也很合当地人的口味。
浏览数：28 更新时间：2017-01-14
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鱼与海胆 （3人份）的做法
让海洋和山林结合起来，可以说是一种浪漫的想法吧，用嫩嫩的西葫芦和刺嫩芽作为蔬菜的主料，在颜色上清新搭配，口味上也是将“嫩”发挥到极致。
浏览数：25 更新时间：2016-12-23
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扇贝薄片配青柠啫喱的做法
成菜口感丰富，鲜味十足。
浏览数：34 更新时间：2016-11-23
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毛扎扎的外表却有触动灵魂的美味
海胆在日本也被称为“雲丹”、“海栗”，号称日本三大珍味之一。海胆令人觉得销魂的地方在于味道的鲜甜和质感的细滑，这种对味觉毫不掩饰地宠爱，甚至骄纵，让很多人甘之如饴。
浏览数：28 更新时间：2016-10-04