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香茅辣羊排的做法
这款羊排菜式结合了多种外餐元素，口味丰富、富有层次感。
浏览数：29 更新时间：2020-12-03
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清酒板煎脆皮鸡的做法
此菜味道咸鲜微辣，鸡肉金黄酥脆，食用时还有一股淡淡的酒香。
浏览数：38 更新时间：2020-11-12
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沙姜白玉猪手的做法
此菜选用猪蹄做原料，经冲水、汆烫、蒸制、冰镇四步，使其色泽洁白、口感Q弹，最后浇上沙姜、醋汁，黄白相称、酸香清爽，特别适合夏天食用。
浏览数：56 更新时间：2020-07-14
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香麻土鸡的做法
成菜香麻入味，十分爽滑。
浏览数：28 更新时间：2020-06-08
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沙姜的功效与作用
沙姜别名山奈，是姜科植物沙姜的根茎局部，通常是作为调味料食用。沙姜富含丰厚的维生素和少量的微量元素，明天我们就来引见沙姜的成效与作用。...
浏览数：66 更新时间：2020-06-05
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沙姜粒粒香的做法
松板肉（即长在猪颈部那一块质脆的瘦肉）以往在厨师手里多是用来炭烤，或者是炒成黑椒风味菜，而这里却是将其与莲藕相搭配，烹成了沙姜口味。
浏览数：32 更新时间：2020-06-02
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怀石无骨沙姜鸡的做法
此菜打破传统的吃鸡方法，将鸡肉斩块煎制酥脆，肉皮酥香诱人，采用日本怀石料理的方法盛菜上桌，创新的烹饪方法与盛装方式，都有助于提高菜品的毛利。
浏览数：38 更新时间：2020-04-09
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寿姜鸽的做法
此菜口味浓厚，风味朴实，姜香回味，是一道佐酒养生的美味佳肴。
浏览数：32 更新时间：2020-01-10
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鲜姜砂锅鸡的做法
成菜鸡肉鲜香，十分惹味。
浏览数：19 更新时间：2019-03-26
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鲜沙姜葱香牛百叶的做法
周祖旺红菜——鲜沙姜葱香牛百叶
浏览数：28 更新时间：2019-01-20
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肉类提鲜增香的绝佳搭档
姜蒜葱作为全国人民公认的调味食材，基本上是居家必备。但是叫同样叫姜的沙姜，名气就没有那么响亮了。沙姜是何方神圣?到过广东的人如果吃过一道沙姜鸡的估计就清楚了。
浏览数：21 更新时间：2017-05-10
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沙姜瓦片肉的做法
此菜将肉片以沙姜入味、盛瓦片上桌，在瓦片的持续加热下，浓浓的姜香、肉香四溢，惹人食欲。
浏览数：32 更新时间：2017-05-05
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沙姜爆仔鸭的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：36 更新时间：2017-02-27
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麻辣鸡腿卷的做法
成菜造型精致，口感丰富。
浏览数：17 更新时间：2017-02-09
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美人汁焗花蟹的做法
上桌时酒香与蟹的鲜味同时溢出，蟹的红色与酱汁的酒红色搭配，颜色鲜艳，诱人食欲。
浏览数：19 更新时间：2017-02-08
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美人汁焗海虾的做法
酱汁颜色诱人，酒香四溢。
浏览数：29 更新时间：2017-02-08
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奇香小黄鱼的做法
干香酥脆、香辣可口。
浏览数：8 更新时间：2017-01-23
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沙姜汁葱仔兔肉的做法
用鲜姜汁调成沙姜汁，做兔肉增香遮腥。
浏览数：27 更新时间：2016-09-22