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笋干巴骨肉的做法
巴骨肉，这在旧时是指把猪骨头下锅煮熟后，用手从骨头上边撕下来的碎肉，民间多用来炒食或拌食。不过在这里，则是把猪身上的一块带脆骨的肉，经过卤制再切成片，最后下锅炒成孜然风味菜。
浏览数：39 更新时间：2020-03-17
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酸菜煮干巴的做法
牛干巴是一种牛肉腌制品，酸爽麻辣，十分下饭。
浏览数：60 更新时间：2019-04-28
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桂花干巴炒津丝的做法
陈海星红菜——桂花干巴炒津丝
浏览数：50 更新时间：2018-10-28
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在云南，最名贵的野生菌不是松茸，是它！
在云南人看来，当下悄然成熟的干巴菌才是当地最名贵的野生菌。
浏览数：50 更新时间：2018-07-23
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干巴菌韭菜花炒洋芋片的做法
干巴菌韭菜花这种腌菜，味道特别棒。它辣、鲜、香、脆一应俱全，用它来炒肉丝、炒素菜都很过瘾。
浏览数：43 更新时间：2017-09-26
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手撕牛干巴的做法
手撕牛干巴
浏览数：7 更新时间：2017-07-31
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景颇人家舂干巴的做法
把原料和调料一起舂碎后食用，是傣族百姓的独特饮食习俗，整个制作过程完全不带一点烟、火、油，方便、健康，且舂碎后的原料能充分吸收调料的香气。
浏览数：57 更新时间：2017-05-01
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寻甸黄牛干巴的做法
寻甸黄牛干巴
浏览数：39 更新时间：2017-04-06
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韭菜花爆田鸡配海鲜菇的做法
云南特有的干巴菌是珍稀野生食用菌，生长在滇中及滇西的山林松树间，产于七月、八月的雨季，虽其貌不扬，味道却鲜香无比。
浏览数：43 更新时间：2016-12-06
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农家甜酒牛干巴的做法
牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品。
浏览数：40 更新时间：2016-07-11