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青麦仁仔鲍的做法
我们店中有道热菜“青麦仁炒乳鸽”,食客评价不错,于是我将青麦仁这种辅料用于凉菜,色泽和口感俱佳。
浏览数:41 更新时间:2020-12-09 - /a>
烧椒鲍鱼的做法
成菜鲜爽可口,卤香入味。
浏览数:26 更新时间:2020-08-12 - /a>
招财进宝(大连鲍焖黑山猪肉)的做法
成菜鲜香味美,十分可口。
浏览数:43 更新时间:2020-01-16 - /a>
鲍鱼粒粒米黑松露饭的做法
陆志华红菜——鲍鱼粒粒米黑松露饭
浏览数:40 更新时间:2019-08-18 - /a>
精品鱼脸佛跳墙的做法
成菜色泽红亮,口味醇厚。
浏览数:26 更新时间:2019-04-16 - /a>
茶香鲍鱼(图解)的做法
这道菜中的鲍鱼经过绿茶水腌、红茶汤煨、茶香汁炒三步处理,清香四溢、腥味全无,摆在茶香味的炒米上,整道菜顿时带上了一股诗意。
浏览数:38 更新时间:2019-04-09 - /a>
盐焗大连鲍的做法
陈国勋红菜——盐焗大连鲍
浏览数:24 更新时间:2018-11-25 - /a>
牛肝菌炒大连野生鲍鱼的做法
牛肝菌炒大连野生鲍鱼
浏览数:44 更新时间:2017-08-19 - /a>
葱烤大连鲍的做法
葱烤大连鲍
浏览数:37 更新时间:2017-06-04 - /a>
葱烤大连鲍的做法
制作此菜时,需注意油温一定要高,最好烧至冒青烟时将鲍鱼放入,高温能在瞬间为鲍鱼上色,将油的香气灌于表皮上,且能封住鲍鱼表皮,保证其内部鲜味不流失,炸过后里面的肉依旧是嫩的。
浏览数:37 更新时间:2017-05-31 - /a>
龙井香煎大连鲍的做法
成菜口感鲜爽,十分可口。
浏览数:24 更新时间:2017-02-26 - /a>
春荞韭菜花炒大连鲍的做法
春荞爽脆,香气似葱似蒜,清淡柔和,与春韭一同入菜,更富春日气息。
浏览数:32 更新时间:2017-02-06 - /a>
番茄土豆大连鲍的做法
这是在传统的家常味基础上,添加番茄调味而烹制来的新味菜。
浏览数:24 更新时间:2017-01-20