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蟹肉苦瓜羹的做法
苦瓜制成汤羹后搭配应季的蟹肉,一青二白,卖相养眼,口感爽利。
浏览数:25 更新时间:2019-06-04 - /a>
法汁鳕鱼拼墨汁鲍鱼的做法
此菜将香煎银鳕鱼、墨汁鲍鱼与应季果蔬巧妙搭配,创新出一道卖相与口感俱佳的热卖海鲜菜。
浏览数:32 更新时间:2019-06-04 - /a>
雪莲子薏仁煮明虾的做法
明虾搭配雪莲子和薏米,浇入鲜美的虾汤,以西红柿为盛器,成菜Q弹爽口,造型别致,十分受女顾客喜爱。
浏览数:24 更新时间:2019-06-04 - /a>
尼山踏青的做法
这道菜的传统做法是将青菜和大豆碎一起炒制,再用煎饼卷着吃,豆香浓郁。考虑到青菜容易出水、卖相杂乱、档次较低,康师傅改用青豆、鲜花生和瑶柱为原料,浓浓的豆香中更添一丝鲜美。
浏览数:26 更新时间:2019-06-04 - /a>
天鹅蛋炖阿拉斯加蟹柳的做法
上海和善堂会所的刘兰平师傅推出了一款颜值极高的位上菜:将炒蟹粉、蟹柳与半只鹅蛋组装售卖,品相高端、毛利可观。
浏览数:36 更新时间:2019-06-04 - /a>
两吃杏仁大虾的做法
这道菜构思巧妙、造型美观,口感外酥里嫩、虾鲜味浓。
浏览数:25 更新时间:2019-06-04