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苦瓜烧鸭的做法
成菜甘香惹味，十分可口。
浏览数：37 更新时间：2020-03-20
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印度1号酱爆鸭的做法
这款酱的香料味不是很冲，但渗透力较强，有股似有若无的奇香，单靠香料很难达到这样效果，印度1号辣椒的加入可以取得点石成金的效果。
浏览数：40 更新时间：2019-06-28
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仔姜炒仔鸭的做法
这是一款传统家常小炒，为了突出地方风味，我用本地土仔姜引爆仔鸭的鲜香，菜品香辣入味、口感筋道。
浏览数：34 更新时间：2019-06-12
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岁岁鸭的做法
湘菜发扬至今，已有两千多年的历史。原料互相搭配，滋味互相渗透，是其注重的根本。
浏览数：62 更新时间：2018-02-02
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木坊招牌鸭的做法
我们改变仔鸭以前直接卤的做法，先用白酒擦鸭身腌制，用自调的川卤水卤制并浸泡，使鸭肉入味充分，卤完再油炸，食之麻辣有回香。
浏览数：25 更新时间：2017-07-28
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黄焖鸭的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：32 更新时间：2017-03-09
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煲仔鸭掌的做法
此菜突出的是香辣酱香风味，鸭掌糯，酱香微辣。
浏览数：24 更新时间：2017-03-01
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沙姜爆仔鸭的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：36 更新时间：2017-02-27
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贡椒鸭块的做法
成菜肉质鲜香，十分惹味。
浏览数：19 更新时间：2017-01-12
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岳阳茶油鸭的做法
成菜鸭肉鲜香味美。
浏览数：60 更新时间：2016-12-18
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怀化洪江血粑鸭的做法
成菜外酥内鲜，十分惹味。
浏览数：36 更新时间：2016-12-18
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株洲攸县血鸭的做法
成菜肉质鲜嫩，十分惹味。
浏览数：79 更新时间：2016-12-18
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土仔姜爆嫩水鸭的做法
成菜仔鸭肉质细嫩鲜滑，汁香味美。
浏览数：30 更新时间：2016-11-08